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Marie et Nicolas REY - Domaine REY - [Précommande] Colis Découverte de Viande Fraîche de Porc Noir de Bigorre AOP 5,5 kg
Marie et Nicolas REY - Domaine REY
Marie et Nicolas REY - Domaine REYGers
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[Précommande] Colis Découverte de Viande Fraîche de Porc Noir de Bigorre AOP 5,5 kg

5.5 kg

20,00 € / kg 110,00
La prochaine livraison pour ce produit est le 26/09/2020
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Origine Pictogramme drapeau Gers
DLC à réception Pictogramme sablier 5 jours minimum
Format Pictogramme bouteille Viande sous vide
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 3/4 personnes
Pictogramme producteur fermier

Colis de Porc Noir de Bigorre AOP, issu de nos porcs élevés en plein air et parvenus à maturité, viande persillée pour libérer une saveur unique et emplir le palais.

Retrouvez :

  • un rôti (taillé dans l'échine ou le filet, selon disponibilité)
  • des côtes (minimum 4 côtes, conditionnées sous-vide par 2, dans l'échine et dans le filet)
  • des chipolatas natures (1 poche de 7 chipo, plus ou moins 500g)
  • des chipo épicées (1 poche de 7 chipo, plus ou moins 500g)
  • des coustous (de délicieux ribs, ou travers de porc !)
  • et du boudin noir à cuire (environ 500g).

Nos porcs de race pure sont nés et élevés à la ferme selon un mode naturel et raisonné, en démarche de qualité certifiée AOP, en parfaite harmonie avec notre écosystème. Ils gambadent dans de grandes étendues de prairies naturelles et de bois, où ils trouvent de bonnes gourmandises selon les saisons : trèfle, minette, sain foin, glands et autres ressources du milieu, de nombreux vers de terre et mollusques qu’ils fouillent dans la terre. Notre élevage se fond dans un environnement préservé où les porcs grandissent à leur rythme pour développer une viande bien persillée et une qualité de gras unique pour des saveurs d’exception.

Chez nous, petits producteurs locaux, chaque cochon et différent, leur caractère , leur goût mais aussi leur conformation : c'est le Porc Noir de Bigorre ! C'est pour cela que nous ne pouvons pas prédire les poids exacts de nos produits mais nous avons à cœur de vous satisfaire pleinement.

Prochaine livraison de notre viande fraîche de porc Noir de Bigorre AOP le 25 septembre 2020. Livraison en continu sur notre charcuterie et nos bocaux. Pour toute commande de viande ET de bocaux ou de charcuterie, vous recevrez tous vos produits en même temps que la viande.

Lieu d'élevage : sur notre ferme dans le Gers (32)

Lieu de naissance : sur notre ferme dans le Gers (32)

Lieu d'abattage : Tarbes (65)

Morceaux du porc : Colis

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Jours de livraison de Marie et Nicolas REY - Domaine REY : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Désignation légale : Colis de Viande Fraîche de Porc Noir De Bigorre AOP 5,5 kg

La vitrine de Marie et Nicolas REY - Domaine REY

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