Dordogne
15 jours minimum
frais
Viande de bœuf de race limousine ou blonde d’aquitaine. Les animaux sont élevés de manière traditionnelle et extensive en plein air Composition: - entrecôte ou faux-filet (boeuf) - rumsteck ou basse côte (boeuf) - steak 1er choix (boeuf) - rôti d’environ 500g (boeuf) - roti d'environ 500g (veau) - cotes filet ou découverte (veau) - escalopes (veau) - quasi (veau)
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. Le poids de chaque pièce peut varier en fonction des disponibilités. Conditionné en poche sous vide avec une dlc de 15 jours Congélation possible ? Oui (décongeler au réfrigérateur)Race du bovin : Limousine
Lieu d'élevage : Dordogne
Lieu d'abattage : Dordogne
Morceaux du boeuf : Mix
Jours de livraison de Nature viande - Domaine de la Coutancie : Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi
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