Offre Pâques : Colis d'Agneau de Lait des Pyrénées IGP + 250g d'Ossau Iraty + fromage lactique
Pyrénées-Atlantiques
4
jours minimum
viande sous vide et fromage dans papier
frais
Plus de 6
personnes
Offre spécialement conçue pour Pâques !
Le colis se compose de viande d'agneau répartie comme telle :
- 2 gigots (1,1kg l'unité)
- 2 épaules (700g l'unité)
- 2 sachets de collier en morceaux prédécoupés (500g l'unité)
- 2 sachets de côtes (500g l'unité)
- 2 sachets de frisure (250g l'unité) + 1 sachet supplémentaire de côtes ou de sauté suivant notre stock (500g)
En cadeau et spécialement pour Pâques, nous vous offrons une part de 250g de fromage de brebis AOP Ossau Iraty de Printemps et un petit fromage lactique de brebis.
Attention ! Le poids de nos produits peut varier de plus ou moins 5 %, veuillez nous en excuser. En effet, nous sommes fermiers et travaillons de manière artisanale, il est donc impossible de calibrer nos produits. Merci pour votre compréhension.
Nos agneaux...
Nourris exclusivement au lait de la mère, nos agneaux, certifiés ''Agneau de lait des Pyrénées IGP'' et ''Label Rouge'' offrent une viande tendre et moelleuse au goût incomparable ! Produit saisonnier d'hiver et de printemps il ravira petits et grands.
Informations produits et commandes
- Nos produits sont 100% fermiers et fabriqués artisanalement. Ce travail du vivant, rythmé par les saisons et les besoins de nos bêtes, ne nous permet pas de créer des produits uniformes. Aussi un même produit, peut avoir des textures et saveurs différentes selon la date de votre commande... Merci de votre compréhension.
- Pour toute commande combinée d'agneau ET de fromage, votre fromage vous sera envoyé en même temps que l'agneau ! Livraison en continu sur notre fromage.
Lieu d'élevage : Lourdios-Ichère (64)
Lieu de naissance : Lourdios-Ichère (64)
Lieu d'abattage : Mauléon-Licharre (64)
Morceaux de l'agneau : Colis
Pays d'origine: France
Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.
Jours de livraison de La ferme Lassalle : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi
Premier jour de livraison possible : samedi 27 avril
La livraison est gratuite pour ce produit. Si vous le commandez vous bénéficierez aussi de la gratuité de la livraison pour tous les autres produits vendus par La ferme Lassalle
Quand serez-vous livré ?Vous pourrez choisir votre jour de livraison du mardi au samedi. Nous pourrons même vous proposer des tranches horaires de livraison de 2h, si vous habitez Paris et sa proche banlieue, Lyon, Nice, Marseille, Toulon, Montpellier, Bordeaux, Rennes, Grenoble, Nantes, Reims, Lille, Strasbourg, Toulouse.
Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car La ferme Lassalle va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par La ferme Lassalle.
Nos idées de recettes...
- Gigot : faites mariner le gigot dans notre sirop de foin (2 cuillères à soupe de sirop de foin + 3 cuillères à soupe d'huile d'olive + romarin + sel + poivre) durant une journée au frais (retournez et malaxez la viandes à plusieurs reprises pour qu'elle pénettre bien la chaire) et faites cuire selon le mode de cuisson que vous préférez : cocotte, four.
- La petite épaule : faites une poêlée de légumes au wok, auxquels vous rajoutez l'agneau coupé en dés. Saisissez le tout rapidement et régalez-vous !
- Côtes d'agneau : un aller-retour à la poêle, à feu vif avec un peu d'huile d'olive et de thym. Un régal aussi au barbecue !
