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Terres EnVie - Chaire à saucisse Bio de Mangalica 300g
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4.92/5
sur 587 avis Ariège

Chaire à saucisse Bio de Mangalica 300g

Poids :

44,66 € / kg 13,40
Check Livraison possible avant Noël
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Origine Pictogramme drapeau Ariège
DLC à réception Pictogramme sablier 5 jours minimum
Format Pictogramme bouteille 300
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 2 personnes
Bio
Porc Fermier
Pictogramme producteur fermier

Viande de Cochon Mangalica mâture, porc plein air, élevé 2 ans et demi en Agriculture biologique.

Cette chaire à saucisse est composé uniquement de sel (1,5%), poivre afin de garder tous les plaisir de la viande de Mangalica

Le Mangalica est une race de cochon incomparable. Présente dans toute l’Europe il y a 2 siècles, ce cochon laineux a failli disparaitre à l’arrivée de l’élevage intensif.
Un minimum de 2 ans de croissance ( 6 mois pour le rose, 1 an pour le noir) est indispensable, ainsi que de grands espaces, pour révéler le goût et l’onctuosité de sa viande. A l'identique de notre pratiques paysannes, il est nourrit avec des légumes variés ainsi que des céréales cultivés à moins de 50 km, germée pour les bienfaits du réveil végétal ou fermentée pour ses vertus macrobiotiques. Le tout certifié Agriculture Biologique

Prochaines livraisons de nos viandes de Mangalica Mâture Bio à partir du 2 Octobre. Livraison en continu pour nos produits d'épicerie. Mais pour toute commande de viande ET de produits d'épicerie, vous recevrez tout en même temps.

Lieu d'élevage : Sur notre Ferme (Ariège 09)

Lieu de naissance : Sur notre Ferme (Ariège 09)

Lieu d'abattage : Lorp Sentaraille (Ariège 09)

Morceaux du porc : Saucisse

Race porc : Mangalica

Pays d'origine: France

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Jours de livraison de Terres EnVie : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : vendredi 06 décembre

Désignation légale : Chaire à saucisse

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