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Canards de la Maison Gérard Burgaud - Canard Croisé au Sang Effilé (avec Tête et Abats)
Canards de la Maison Gérard Burgaud
Canards de la Maison Gérard Burgaud
4.97/5
sur 146 avis Vendée

Canard Croisé au Sang Effilé (avec Tête et Abats)

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10,00 € / kg 13,00
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Origine Pictogramme drapeau Vendée
DLC à réception Pictogramme sablier 7 jours minimum
Format Pictogramme bouteille Sous vide
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 2/3 personnes
Logo Collège Culinaire de France
Pictogramme producteur fermier

Canards croisés au sang effilé avec ses abats (cœur, foie,gésier).
Une volaille effilée est une volaille pour laquelle on a conservé sa tête et ses abats. 
Après avoir retiré les abats que vous pourrez utiliser ultérieurement, le canard croisé est parfait pour 2 personnes.
Petit canard croisé avec du colvert à la chair fine et tendre il se prête parfaitement à une cuisson douce au four .
Petite astuce pour les gourmands: Insérer dans la cavité du canard un quignon (crouton) de pain rassis que vous aurez frotté à l'ail. Lors dela cuisson ce morceau de pain va s'imprégner du gras . Hum...faites vous votre avis.
Présenté sous film et barquette.
DLC minimum à réception :7 jours

Lieu d'élevage : Élevés chez nos éleveurs partenaires à 15km max autour de l'abattoir

Lieu de naissance : Vendée

Lieu d'abattage : Challans

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Jours de livraison de Canards de la Maison Gérard Burgaud : Mercredi , Jeudi , Vendredi

Premier jour de livraison possible : jeudi 20 mai

Désignation légale : Canard croisé au sang effilé

La vitrine de Canards de la Maison Gérard Burgaud

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