Bateau de Canard Challandais au Sang Burgaud Sous Vide
Bateau de Canard Challandais au Sang Burgaud Sous Vide.
Le bateau de canard désigne une découpe des 2 filets sur l'os.
La cuisson sur l'os plébisictée par les professionnels apporte une saveur supplémentaire et permet à la viande de ne pas se rétracter lors de la cuisson.
Une façon simple et garantie de réussir votre cuisson: préchaufer votre four à 180 ° et enfourner pendant 25 à 30 min en fonction du niveau de cuisson souhaitée.
Se consomme de saignant à rosé de préférence.
Pour épater vos convives lors d'un service à l'assiette, tailler de jolies tranches dans le sens de la longueur.
DLC minimum à réception 12 jours.
Congélation possible.
Lieu d'élevage : Élevés chez nos éleveurs partenaires à 15km max autour de l'abattoir
Lieu de naissance : Vendée
Lieu d'abattage : Challans
Pays d'origine: France
Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.
Jours de livraison de Canards de la Maison Gérard Burgaud : Mercredi, Jeudi, Vendredi
Premier jour de livraison possible : jeudi 30 juillet
Dès que vous aurez dans votre panier 40 € de produits de Canards de la Maison Gérard Burgaud, la participation aux frais de livraison ne sera plus que de 3,90 €.
La livraison sera GRATUITE à partir de 60 € chez ce producteur !
| entre 20 € et 40 € | entre 40 € et 60 € | > 60 € | |
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Achat des produits
(épicerie, boisson, traiteur, viande, poisson...)
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6,90 € | 3,90 € | Offert |
Vous pourrez choisir votre jour de livraison du mardi au samedi. Nous vous proposons 3 créneaux de livraison au choix (Matin 8h-13h, Après-midi 13h-18h ou Soirée 18h-21h) si vous habitez Paris et sa proche banlieue, Lyon, Nice, Marseille, Toulon, Montpellier, Bordeaux, Rennes, Grenoble, Nantes, Reims, Lille, Strasbourg, Toulouse.
Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Canards de la Maison Gérard Burgaud va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par Canards de la Maison Gérard Burgaud.
