Cailles Farcie Raisins x2
Vendée
10
jours minimum
1 Barquette de 2 cailles de 200GR
frais
2 ou 3
personnes
Caille Farcie Raisins x2
La chair tendre et gouteuse de la caille garnie d'une chair gourmande au raisins, elle sublimera votre repas de fête et décuplera les sens de votre palais !
Nos fines volailles sont vertueuses et avec des qualités nutritionnelles hors normes (pauvre en sodium, riche en fer et minéraux, maigre en gras et riche en protéines ..)
Renseignements pratiques : Conseils de cuisson : Dans une sauteuse, mettre un peu de matière grasse afin d'y saisir les cailles farcies de tout les cotés, dégraisser avec un fond de vin blanc. Mouiller avec un fond de veau et terminer la cuisson dans ce jus au four à 160° en les arrosant régulièrement pendant 20 minutes. Le petit + : Passer la sauce au chinois, faite réduire et monter la au beure demi sel.
Lieu d'élevage : ELEVAGE DE LA SAUZAIE 85 BOURNEZEAU
Lieu de naissance : ELEVAGE DE LA SAUZAIE 85 BOURNEZEAU
Lieu d'abattage : 85 - BOURNEZEAU
Pays d'origine: France
Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.
Jours de livraison de Terre de Gallie : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : mercredi 07 mai
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Achat des produits
(épicerie, boisson, traiteur, viande, poisson...)
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