Ferme du Bois de Boulle
Loire-Atlantique
50 avis

Assortiment de 4 pâtés de lapin et 2 rillettes

1.14 kg

32,45 € / kg 38,20 € 37,00
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Origine Loire-Atlantique
Format 6 verrines de 190g chacune

Ce lot est composé de 4 pâtés de lapin (nature, porto, pruneau et foie) et de 2 rillettes (poule, lapin).

Nos terrines sont réalisées avec du lapin élevé sur la ferme, et à partir de porc biologique. Elles sont réalisées dans notre propre laboratoire de transformation, et cuites en autoclave. Elles ne comprennent aucun colorant, additif ou conservateur.
Les lapins sont élevés sur la ferme pendant 90 jours minimum, puis abattus sur la ferme, ce qui génère beaucoup moins de stress pour l'animal, et donc se ressent sur la qualité de sa viande. Aucun antibiotique n'est utilisé en préventif, ni dans leur alimentation, ou dans l'eau de boisson.

Renseignements pratiques : se conserve 3/4 jours après ouverture (conserver au réfrigérateur)

Allergènes : œufs

Lieu d'élevage : sur la ferme (La Turballe, 44)

Lieu de naissance : sur la ferme (La Turballe, 44)

Lieu d'abattage : sur la ferme (La Turballe, 44)

Ingrédients : rillettes lapin : Lapin (50%), porc bio, oignons, poivre, sel de Guérande;

rillettes poule : Poule 65%, graisse de canard, oignons, sel de Guérande, poivre;

pâté nature, porto, pruneaux : Lapin (50%), porc bio, oignons, épices, œufs, sel de Guérande, vins doux naturels et/ou porto, et/ou pruneaux;

Pâté foie : Gorge de porc bio 50%, foie de lapin 40%, oignons, vins doux naturels, œufs, sel, poivre
Désignation légale : Assortiment de 4 pâtés et rillettes 100% lapin

La vitrine de Ferme du Bois de Boulle

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