Aiguillettes de jeune faisan - 600 g

Découvrez les aiguillettes de jeune faisan, une découpe tendre et pratique qui met à l'honneur tout le raffinement du gibier d'élevage. Déjà désossés et sans peau, elles se cuisinent facilement au quotidien comme pour un repas plus gourmand.

Pourquoi vous allez l'adorer ?
Avec leur format pratique et leur cuisson rapide, les aiguillettes de jeune faisan sont idéales pour découvrir une viande de caractère sans complication. Issus de faisans nés et élevés en France, elles offrent une alternative originale aux viandes de volaille plus classiques. Leur texture fine permet de nombreuses préparations : poêlées, marinées, en émincé ou simplement rôties avec quelques herbes aromatiques. Derrière chaque aiguillette, vous retrouverez le savoir-faire de notre filière française, engagée dans un élevage de qualité et une transformation réalisée avec le plus grand soin.

Avec quoi l'accompagner ?
Une poêlée de champignons de saison, une purée de patate douce ou de céléri, des légumes rôtis au four, un risotto crémeux aux champignons

Questions fréquentes :

• Comment dois-je conserver mes aiguillettes de jeune faisan ?

Nous travaillons exclusivement avec de la viande fraiche en cette période. Nous vous invitons à prendre connaissance de la date limite de consommation indiqué sur votre produit lors de la livraison. Vous pouvez également congeler votre viande selon vos besoins. Pour préserver toute sa qualité lors de la décongélation, nous vous conseillons de sortir la pièce du congélateur 24 à 48 heures avant sa cuisson et de la placer au réfrigérateur dans son emballage d'origine. Évitez absolument le micro-ondes ou l'eau chaude.

• D'où viennent les oiseaux ?

La viande est issue de faisans nés, élevés et abattus en France. Ce sont des oiseaux d'élevage au goût plus délicat que du gibier sauvage, tout en conservant le caractère unique qui les distingue des volailles traditionnelles. Les produits sont ensuite découpés et élaborés dans notre atelier vendéen.