Rôti de faisan aux girolles
L'association du faisan et des girolles est un grand classique des saveurs automnales : une recette raffinée qui révèle toute le finesse de cette volaille de caractère française. Notre faisan farci aux girolles, c'est une alliance gourmande mettant en valeur le goût subtil du faisan tout en apportant de belles notes forstières appréciées des amateurs de cuisine traditionnelle. Les girolles apportent une touche de caractère tout en respectant l'équilibre et l'élégance de la viande de faisan.
Propositions de dégustation :
Accompagné de pommes de terre grenaille, d'une purée maison ou de légumes rôtis.
Conseils de cuisson :
En cocotte à feux doux pendant 1h30 ou au four à 170°C entre 50 min et 1h.
Origine : la viande est issue de faisans nés, élevés et abattus en France.
Les produits sont découpés et élaborés dans notre atelier vendéen.
*Photo non contractuelle
Allergènes : lactose
Lieu d'élevage : Pays de la Loire
Lieu de naissance : Vendée ou Deux-Sèvres
Lieu d'abattage : Vendée ou Deux-Sèvres
Pays d'origine: France
Ce produit a déjà été congelé et ne peut donc pas être congelé à nouveau.
Jours de livraison de Terre de Gallie : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : vendredi 23 octobre
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En cocotte à feux doux pendant 1 h 30 Au four à 170°C entre 50 min et 1 h
