La coucou de Rennes, c'est quoi ?

La "Coucou de Rennes" est une race de poule originaire de la région de Rennes, en Bretagne. Il s'agit d'une race ancienne, de taille moyenne à grande, avec un plumage caractéristique de couleur noire et blanche, qui crée un motif évoquant le plumage du coucou gris. Elle est pourvue d'une crête simple, d'oreillons rouges et de pattes jaunes. Cette race est appréciée pour sa rusticité et sa capacité à s'adapter à différents climats. Elle est élevée principalement pour sa chair, mais également pour ses œufs. Les poules Coucou de Rennes sont réputées pour leur ponte régulière et leurs œufs de couleur crème.

Au fil des années, la race a été protégée de l'extinction, et valorisée par des éleveurs passionnés et des associations avicoles afin de préserver son patrimoine génétique. Aujourd'hui, la Coucou de Rennes est considérée comme une race avicole traditionnelle et locale en France.