Page 17 - Veau

Producteur

• Boucherie Charcuterie Traiteur Lionel Ghérardi (51)
• Nature viande (47)
• Nature et Régions (33)
• Maison BAYLE - Champions du Monde de boucherie 2016 (31)
• Boucherie Lefeuvre (25)
• Boucherie Moderne (25)
• Maison Lascours (19)
• Ferme de Montchervet (18)
• La Ferme de Vers (16)
• Maison Victor - Depuis 1976 (12)
• La ferme d'Enjacquet (10)
• Boucherie Guiset, Eleveur et boucher depuis 1961 (9)
• La Ferme de Cabrol (7)
• Triperie Gasconne (7)
• Fontalbat Mazars (6)
• La Ferme de Franck et Blandine (5)
• LA FERME DE COLLONGE (4)
• Aymonier Viandes (2)
• Coeur de Grange (2)
• BEAUGRAIN, les viandes bien élevées (1)

Département de provenance

• Isère (51)
• Dordogne (48)
• Nièvre (33)
• Haute-Loire (28)
• Cher (25)
• Haute-Vienne (24)
• Rhône (22)
• Tarn (16)
• Autre (13)
• Aveyron (13)
• Corrèze (13)
• Drôme (12)
• Gers (10)
• Haute-Garonne (7)
• Cantal (5)
• Loire (3)
• Haute-Savoie (2)
• Marne (2)
• Vendée (2)
• Eure (1)

Race du bovin

• Limousine (171)
• Croisement de races selectionnées (98)
• Montbéliarde (18)
• Races variées (12)
• Prim'Holstein (8)
• Veau d'Aveyron et du Ségala (7)
• Blonde D'Aquitaine (6)
• Charolaise (6)
• Angus (2)
• Normande (1)

Prix

• < 5 EUR (5)
• Entre 5 et 10 EUR (49)
• Entre 10 et 20 EUR (144)
• Entre 20 et 35 EUR (242)
• Entre 35 et 50 EUR (292)
• > 50 EUR (38)

Morceau du veau

• Rôti (65)
• Abats (30)
• Côte (30)
• Escalope (23)
• Blanquette (21)
• Noix (15)
• Haché (13)
• Tendron (13)
• Colis (12)
• Epaule (11)
• Mix (10)
• Quasi (10)
• Autres (9)
• Jarret (8)
• Grenadin (7)
• Paupiette (6)
• Tête (5)
• Carré (4)
• Chair (4)
• Filet (4)