Travers de porc 500g de porc élevé en plein air
Travers de porc, une pièce généreuse et savoureuse, idéale pour les amateurs de viande grillée et de recettes gourmandes. Parfaits pour les beaux jours, ils se prêtent particulièrement bien à une marinade parfumée avant d’être grillés au barbecue ou à la plancha. Vous pouvez également les préparer au four, en les laquant avec une sauce gourmande pour obtenir une belle coloration et une surface délicieusement caramélisée. Pour encore plus de saveurs, accompagnez-les de pommes de terre rôties, de légumes grillés, d’une salade fraîche ou de quelques sauces maison.
Le poids indiqué pour nos viandes peut varier d'environ 5% en effet, nous sommes loin des standards industriels !
Lieu d'élevage : 27195 Bâlines
Lieu de naissance : Coperative Agrial
Lieu d'abattage : Houdan (78550)
Morceaux du porc : Travers
Race porc : Croisement de races selectionnées
Pays d'origine: France
Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.
Jours de livraison de La Ferme du Louvier : Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : samedi 05 septembre
Dès que vous aurez dans votre panier 40 € de produits de La Ferme du Louvier, la participation aux frais de livraison ne sera plus que de 3,90 €.
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(épicerie, boisson, traiteur, viande, poisson...)
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Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car La Ferme du Louvier va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par La Ferme du Louvier.
