Tête roulée pistachée tranche 300g
Rhône
7
jours minimum
300g x 1
frais
La tête roulée pistachée est une spécialité originale née du savoir-faire charcutier et du bon sens paysan. Afin de valoriser toute la bête, les charcutiers ont élaboré une recette permettant de consommer la tête du cochon : le groin, les joues, les oreilles et la langue sont émincés et cuits lentement dans un bouillon, pour développer les saveurs. Ils sont ensuite mélangés aux pistaches entières avant d'être moulés puis pressés à la force des bras, dans des moules inchangés depuis l'époque de René BESSON ! Une fois refroidie, la tête roulée pistachée révèle une texture fondante, légèrement craquante et gélatineuse. Idéale à l'apértifi, elle se déguste en batonnets ou en chiffonnade. À tester sans détour si vous êtes en quête de goût !
Allergènes : Fruits à coque.
Pays d'origine: France
Jours de livraison de Charcuterie Bobosse : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : vendredi 06 mars
Dès que vous aurez dans votre panier 40 € de produits de Charcuterie Bobosse, la participation aux frais de livraison ne sera plus que de 3,90 €.
La livraison sera GRATUITE à partir de 60 € chez ce producteur !
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(épicerie, boisson, traiteur, viande, poisson...)
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Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Charcuterie Bobosse va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par Charcuterie Bobosse.
