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Charcuterie Bobosse - Andouillette tirée à la ficelle menu de porc 190g x2
Charcuterie Bobosse
Charcuterie Bobosse
Nouveau producteur Rhône

Andouillette tirée à la ficelle menu de porc 190g x2

380 g
Poids : 380 g

34,73 € / Kg 13,20
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Origine Pictogramme drapeau Rhône
DLC à réception Pictogramme sablier 7 jours minimum
Format Pictogramme bouteille 180/200g x 2
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 2 personnes
Direct Artisan

Découvrez l’andouillette de porc à la ficelle Bobosse, une véritable andouillette traditionnelle tirée à la main selon un savoir-faire artisanal. Confectionnée exclusivement avec du menu de porc mariné, cette andouillette ficelle est montée à la main, puis lentement cuite dans un bouillon aromatique en chaudière pour développer toutes ses saveurs. Mise au point au début des années 2000, l’andouillette de porc tirée à la ficelle a été fabriquée pour la première fois pour palier la rupture de fraise de veau. Cette andouillette « de remplacement » a finalement trouvé son public auprès des amateurs de charcuterie, qui apprécient son goût affirmé et sa texture ferme en bouche. Paquet de 2 Environ 190g par andouillette Emballage sous-vide

Allergènes : Moutarde, sulfites.

Pays d'origine: France

Jours de livraison de Charcuterie Bobosse : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : vendredi 06 mars

Ingrédients : Menu de porc 80%, oignon, moutarde de Dijon (eau, graines de moutarde, vinaigre d’alcool, sel,), vinaigre de vin rouge (conservateur : bisulfite de sodium), ail, sel, épices. Boyau naturel de porc. Présence de sulfites. Viande origine Union Européenne.
Désignation légale : Andouillette tirée à la ficelle pur porc

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