Icone croix de fermeture
La ferme de Rustan - [Précommande] Tendrons de Veau d'Aveyron et du Ségala IGP et Précommande 1kg
La ferme de Rustan
La ferme de Rustan
4.75/5
sur 134 avis Tarn

[Précommande] Tendrons de Veau d'Aveyron et du Ségala IGP et Précommande 1kg

1 kg
Poids : 1 kg

22,00 € / kg 22,00
La prochaine livraison pour ce produit est le 12/12/2024
Poser vos questions sur ce produit

Partager
Origine Pictogramme drapeau Tarn
DLC à réception Pictogramme sablier 3 jours minimum
Format Pictogramme bouteille 1 Kg
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 4 ou 5 personnes
Label Rouge
IGP
Pictogramme producteur fermier

Notre Veau d'Aveyron et du Ségala est protégé par un Label Rouge et un IGP, les vaches pâturent durant toute la période estivale et sont à l'abri du froid l'hiver dans une stabulation libre spacieuse, les veaux tètent leur mère matin et soir, ils se nourrissent en complément du lait maternel, de céréales fermières produites sur l'exploitation garanties sans OGM bien-sur,L'alimentation et le mode d'élevage particuliers donnent une viande tendre et savoureuse de couleur rosée, d'excellente qualité diététique et gustative. Une attention toute particulière est également portée à la maturation de la viande, qui sera d'au moins cinq jours pour les pièces à griller et à rôtir.

Tous nos morceaux sont mis sous vides individuellement pour une meilleure conservation, Possibilité de congeler, Conseil pour décongeler:Sortir votre viande congeler la veille afin qu'elle ne subisse pas de choc thermique, la tendreté de la viande en dépend, Pour la cuisson saignante ou a point laissez-la reposer quelques minutes avant de servir,

La prochaine livraison de votre viande se fera le jeudi 12 décembre 2024. Pour toute commande groupée de plats cuisinés en bocaux et de viande, vous recevrez toute votre commande le 12 décembre. Pour une commande de plats en bocaux seulement, vous pourrez choisir votre date au calendrier.

Renseignements pratiques : A grillé à la plancha, au barbecue, ou à la poêle

Race du bovin : Limousine

Lieu d'élevage : Valdéries

Lieu de naissance : Valdéries

Lieu d'abattage : Rodez

Morceaux du veau : Tendron

Pays d'origine: France

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Jours de livraison de La ferme de Rustan : Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : jeudi 12 décembre

Désignation légale : Tendrons de Veau d'Aveyron et du Ségala 1kg

Les autres produits de La ferme de Rustan

Voir les 26 produits de La ferme de Rustan