![La Borderie de Soulages - [Surgelé] Sauté de porc - 470g](https://static.pourdebon.com/images/476-355/d7253e931488710b596b6443963d52f1/t_l_chargement.jpeg)
[Surgelé] Sauté de porc - 470g
Aveyron
1
Surgelé
6
personnes
Retrouvez le bon goût d'antan de notre sauté de porc élevé, engraissé, abattu et préparé en Aveyron.
Nos porcs sont élevés à l'ancienne sur paille, nourris exclusivement de farine de céréales, pain et légumes .
Sac sous vide congelé, à ne pas recongeler.
Lieu d'élevage : Sur la ferme (aveyron)
Lieu de naissance : à la ferme (aveyron)
Lieu d'abattage : france aveyron rodez
Morceaux du porc : Sauté
Race porc : Croisement de races selectionnées
Jours de livraison de La Borderie de Soulages : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi
Premier jour de livraison possible : jeudi 18 août
Dès que vous aurez dans votre panier 35 € de produits de La Borderie de Soulages, la participation aux frais de livraison ne sera plus que de 2,90 €.
La livraison sera GRATUITE à partir de 50 € chez ce producteur !
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Vous pourrez choisir votre jour de livraison du mardi au samedi. Nous pourrons même vous proposer des tranches horaires de livraison de 2h, si vous habitez Paris et sa proche banlieue, Lyon, Nice, Marseille, Toulon, Montpellier, Bordeaux, Rennes, Grenoble, Nantes, Reims, Lille, Strasbourg, Toulouse.
Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car La Borderie de Soulages va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFreeze en température dirigée inférieure à -18°C.
La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par La Borderie de Soulages.
Sauté de porc au caramel
Liste des ingrédients
500 g de sauté de porc
1 carotte
1 oignon
30 g de beurre
50 g de cacahuètes grillées salées
50 g de sucre (ou 5 morceaux)
1 cs d'huile de tournesol
1 cs de sauce soja
Sel, poivre
Etapes de la recette
Couper la viande en lamelles bien fines
Faire chauffer l'huile dans une sauteuse, et faire dorer la viande 3 minutes
Eplucher la carotte et la couper en batonnets, émincer l'oignon, rajouter à la viande et saisir 3 minutes
Mettre de côté et dans la sauteuse, rajouter le sucre et 3 cs d'eau pour faire un caramel légèrement coloré (2 minutes)
Remettre la viande dans le caramel, ajouter 1 cs de sauce soja, saler et poivrer. Rajouter une tasse d'eau et laisser mijoter 30 minutes à feu doux, a moitié couvert
Avant de servir avec un riz, rajouter le beurre, mélanger et parsemer de cacahuètes concassées
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