![La Ferme du Montet - [SURGELÉ] Rôti de Bœuf - 10Kg](https://static.pourdebon.com/images/500-370/pourdebon-image-bucket-prod/119a4fd2f882498945072e547354f0b3.jpeg)
[SURGELÉ] Rôti de Bœuf - 10Kg
Aveyron
1
jour minimum
Sous-Vide
Surgelé
Plus de 6
personnes
Le rôti de boeuf se cuisine en cocotte ou au four, chaud ou froid, en sauce, en salade ou avec une mayonnaise….
Boeuf croisé Aubrac, né et élevé en total plein air, le père peut être de race charolaise ou aubrac La longue période d'engraissement permet d'obtenir une viande persillée offrant un goût authentique et subtil, Production fermière Sans conservateur, ni colorant, ni salpêtre, ni sel nitrité. Cette viande pleine de saveur peut se déguster simplement assaisonné ou avec un chutney,
Productrice et cueilleuse de plantes médicinales et aromatiques, je vous propose, complément alimentaire en gélules, teinture mère (bourgeons), vinaigre médicinaux et huiles solarisées
Renseignements pratiques :
produit congelé 10 jours avant la DLC du frais, se garde ensuite jusqu'à 1 an après la date de congélation
poches comprises entre 600g et 1kgpoids approximatif.
Race du bovin : Croisement de races selectionnées
Lieu d'élevage : Balaguier d'olt (12)
Lieu de naissance : Balaguier d'olt (12)
Lieu d'abattage : Laroquebrou (15)
Morceaux du boeuf : Rôti
Pays d'origine: France
Jours de livraison de La Ferme du Montet : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : mercredi 23 juillet
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La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFreeze en température dirigée inférieure à -18°C.
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