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La Ferme du Montet - [SURGELÉ] Gras de bardière pour fab charcuterie - cuisine REMPLACE huile et beurre - porc noir Gascon
La Ferme du Montet
La Ferme du Montet
4.69/5
sur 88 avis Aveyron

[SURGELÉ] Gras de bardière pour fab charcuterie - cuisine REMPLACE huile et beurre - porc noir Gascon

2 kg

4,00 € / kg 8,00
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Origine Pictogramme drapeau Aveyron
DLC à réception Pictogramme sablier 1 jour minimum
Format Pictogramme bouteille sous vide, 1 pièce
Conservation Surgelé
Portions Pictogramme avec des personnes Plus de 6 personnes
Pictogramme producteur fermier

gras de porc noir gascon élevés en plein air. Le gras prends la saveur des glands et chataignes que mangent les porcs. A utiliser pour vos charcuteries

environ 2KG en 1 ou 2 sacs

Éleveuse de Porc Gascon BIO, je vous propose de la viande fraîche, surgelée et de la charcuterie. Retrouvez du Safran et des produits d'épicerie sucrée produits sur l'exploitation par mon associée. La viande fraiche et surgelée de Bœuf BIO croisé Aubrac est produite par mon ami éleveur à quelques kilomètres de ma ferme. Viande de porc fraiche sous vide à un rythme d'une fois par mois environ, viande de boeuf 1 à 2 fois par an. Les morceaux non vendus frais sont congelés avant la DLC et vendus en surgelés avec une DLUO prolongées d'1an.

Renseignements pratiques : gras de bardière de porc gascon élevé en total plein air. a utiliser pour vos charcuteries cuites et sèches.ou la cuisine, remplace huile et beurre

Lieu d'élevage : GALGAN

Lieu de naissance : GALGAN

Lieu d'abattage : VILLEFRANCHE DE ROUERGUE

Morceaux du porc : Autres

Race porc : Gascon

Jours de livraison de La Ferme du Montet : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : samedi 08 octobre

Désignation légale : Gras de bardière

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