[SURGELÉ] Gras de bardière cuisine REMPLACE huile et beurre - porc noir Gascon 1kg

Origine Aveyron

DLC à réception 1 jour minimum

Format sous vide, 1 pièce

Conservation Surgelé

Portions Plus de 6 personnes

Éleveuse de Porc Gascon BIO, je vous propose de la viande fraîche, surgelée et de la charcuterie. Retrouvez du Safran et des produits d'épicerie sucrée produits sur l'exploitation par mon associée. La viande fraiche et surgelée de Bœuf BIO croisé Aubrac est produite par mon ami éleveur à quelques kilomètres de ma ferme. Viande de porc fraiche sous vide à un rythme d'une fois par mois environ, viande de boeuf 1 à 2 fois par an. Les morceaux non vendus frais sont congelés avant la DLC et vendus en surgelés avec une DLUO prolongées d'1an.

Renseignements pratiques : gras de bardière de porc gascon élevé en total plein air. a utiliser pour vos charcuteries cuites et sèches.ou la cuisine, remplace huile et beurre
2,7kg environ en plusieurs sacs sous vide de 600g à 1kg environ
en cubes ou bandes épaisses
photo non contractuelle

Lieu d'élevage : GALGAN

Lieu de naissance : GALGAN

Lieu d'abattage : VILLEFRANCHE DE ROUERGUE

Morceaux du porc : Autres

Race porc : Gascon

Pays d'origine: France

Jours de livraison de La Ferme du Montet : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : mardi 30 avril