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La Ferme du Montet - [SURGELÉ] Escalope à griller - porc  Noir Gascon - 250g
La Ferme du Montet
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4.73/5
sur 279 avis Gers

[SURGELÉ] Escalope à griller - porc Noir Gascon - 250g

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16,52 € / kg 4,13 EUR
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Origine Pictogramme drapeau Gers
DLC à réception Pictogramme sablier 1 jour minimum
Format Pictogramme bouteille 1 pièce
Conservation Surgelé
Portions Pictogramme avec des personnes 1 personne
Direct Producteur

Escalope de jambon savoureuse à la crème avec des champignons ou d'autres légumes. Vous retrouverez le goût délicat d'un porc élevé en plein-air.

Porc Noir Gascon élevé en total plein air. Production fermière Sans conservateur, ni colorant, ni salpêtre, ni sel nitrité. A griller nature salée et poivrée ou marinée

Productrice et cueilleuse de plantes médicinales et aromatiques, je vous propose, complément alimentaire en gélules, teinture mère (bourgeons), vinaigre médicinaux et huiles solarisées

Renseignements pratiques : sous vide en poche individuelle, environ 250g
photo non contractuelle

Lieu d'élevage : cabas loumassès

Lieu de naissance : cabas loumassès

Lieu d'abattage : Boulogne sur Gesse

Morceaux du porc : Jambon

Race porc : Gascon

Pays d'origine: France

Jours de livraison de La Ferme du Montet : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 23 juillet

Désignation légale : escalope de jambon

Escalope Safrané

1 Escalope d'environ 200d
1 gousse d'ail écrasée
1 oignon émincé
15g beurre
15g d'huile olive
0,05g de filaments pures de safran

48h avant, réhydrater les filamants de Safran dans la crème

Faire fondre le beurre et l'huile. Faire revenir l'escalope avec l'oignon et l'ail. Ajouter le vin blanc, le laisser s'évaporer. Ajouter la crème avec le safran.

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