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La Ferme du Montet - [SURGELÉ] Colis de Porc Noir Gascon - 3 kg
La Ferme du Montet
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[SURGELÉ] Colis de Porc Noir Gascon - 3 kg

3 kg

16,00 € / kg 48,00
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Origine Pictogramme drapeau Aveyron
DLC à réception Pictogramme sablier 1 jour minimum
Format Pictogramme bouteille sous-vide
Conservation Surgelé
Portions Pictogramme avec des personnes 4 ou 5 personnes
Haute Valeur Environnementale
Pictogramme producteur fermier

Dans ce colis de Porc Noir Gascon vous trouverez :

- pièces à rôtir, (roti sans os ou roti avec os ou rouelle ou filet mignon....)
- pièces à griller, (travers ou côtes ou chipos, saucisse....)
- pièces à mijoter (saucisses ou sauté ou rôti...)
En fonction des pièces en stock

Les morceaux en exemple sont à titre indicatif et selon la découpe et la disponibilité
Porc Noir Gascon élevé en total plein air. Production fermière Sans conservateur, ni colorant, ni salpêtre, ni sel nitrité.

Retrouvez plus d'informations sur les produits sur leurs fiches individuelles.

Éleveuse de Porc Gascon BIO, je vous propose de la viande fraîche, surgelée et de la charcuterie. Retrouvez du Safran et des produits d'épicerie sucrée produits sur l'exploitation par mon associée. La viande fraiche et surgelée de Bœuf BIO croisé Aubrac est produite par mon ami éleveur à quelques kilomètres de ma ferme. Viande de porc fraiche sous vide à un rythme d'une fois par mois environ, viande de boeuf 1 à 2 fois par an. Les morceaux non vendus frais sont congelés avant la DLC et vendus en surgelés avec une DLUO prolongées d'1an.

Renseignements pratiques : produit congelé 10 jours avant la DLC du frais, se garde ensuite jusqu'à 1 an après la date de congélation

1kg environ Rôti ou rouelle ou jarret ou filet mignon
1kg environ côte et/ou escalope et/ou saucisse (épices à choisir, voir les fiches individuelles)
1kg environ travers et/ou poitrine et/ou sauté et/ou saucisses
contenu non contractuel en fonction du stock

Lieu d'élevage : CABAS LOUMASSES

Lieu de naissance : Galgan (12), sur l’exploitation

Lieu d'abattage : Villefranche de Rouergue (12)

Morceaux du porc : Colis

Race porc : Gascon

Pays d'origine: France

Jours de livraison de La Ferme du Montet : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : jeudi 04 avril

Désignation légale : [SURGELE] Colis de Porc Noir Gascon - 3 kg

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