[SURGELÉ] Colis de Porc Noir Gascon - 10 kg

Origine Aveyron

DLC à réception 1 jour minimum

Format Poche sous vide

Conservation Surgelé

Portions Plus de 6 personnes

Éleveuse de Porc Gascon BIO, je vous propose de la viande fraîche, surgelée et de la charcuterie. Retrouvez du Safran et des produits d'épicerie sucrée produits sur l'exploitation par mon associée. La viande fraiche et surgelée de Bœuf BIO croisé Aubrac est produite par mon ami éleveur à quelques kilomètres de ma ferme. Viande de porc fraiche sous vide à un rythme d'une fois par mois environ, viande de boeuf 1 à 2 fois par an. Les morceaux non vendus frais sont congelés avant la DLC et vendus en surgelés avec une DLUO prolongées d'1an.

Renseignements pratiques : produit congelé 10 jours avant la DLC du frais, se garde ensuite jusqu'à 1 an après la date de congélation

2kg environ Rôti ou rouelle ou jarret ou filet mignon
2kg environ côte et/ou escalope
2kg environ saucisse (épices à choisir, voir les fiches individuelles)
2kg environ travers et/ou poitrine
2kg environ sauté
contenu non contractuel en fonction du stock
 

Lieu d'élevage : GALGAN

Lieu de naissance : GALGAN

Lieu d'abattage : VILLEFRANCHE DE ROUERGUE

Morceaux du porc : Autres

Race porc : Gascon

Pays d'origine: France

Jours de livraison de La Ferme du Montet : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : vendredi 19 avril