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La Ferme du Montet - [SURGELÉ] Colis de Porc Noir Gascon - 5 kg
La Ferme du Montet
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4.72/5
sur 151 avis Aveyron

[SURGELÉ] Colis de Porc Noir Gascon - 5 kg

5 kg

17,50 € / kg 87,50
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Origine Pictogramme drapeau Aveyron
Format Pictogramme bouteille sous-vide
Conservation Surgelé
Portions Pictogramme avec des personnes Plus de 6 personnes
Haute Valeur Environnementale
Pictogramme producteur fermier

Dans ce colis de Porc Noir Gascon vous trouverez :
- pièces à rôtir, (roti sans os ou roti avec os ou rouelle ou filet mignon....)
- pièces à griller, (travers ou côtes ou chipos, saucisse....)
- pièces à mijoter (saucisses ou sauté ou rôti...)
En fonction des pièces en stock

Porc Noir Gascon élevé en total plein air. Production fermière Sans conservateur, ni colorant, ni salpêtre, ni sel nitrité.

Retrouvez plus d'informations sur les produits sur leurs fiches individuelles.

Éleveuse de Porc Gascon BIO, je vous propose de la viande fraîche, surgelée et de la charcuterie. Retrouvez du Safran et des produits d'épicerie sucrée produits sur l'exploitation par mon associée. La viande fraiche et surgelée de Bœuf BIO croisé Aubrac est produite par mon ami éleveur à quelques kilomètres de ma ferme. Viande de porc fraiche sous vide à un rythme d'une fois par mois environ, viande de boeuf 1 à 2 fois par an. Les morceaux non vendus frais sont congelés avant la DLC et vendus en surgelés avec une DLUO prolongées d'1an.

Renseignements pratiques : produit congelé 10 jours avant la DLC du frais, se garde ensuite jusqu'à 1 an après la date de congélation

1kg environ Rôti ou rouelle ou jarret ou filet mignon
1,5kg environ côte et/ou escalope
1,5kg environ saucisse (épices à choisir, voir les fiches individuelles)
1kg environ travers et/ou poitrine et/ou sauté
 

Lieu d'élevage : Galgan (12), sur l’exploitation

Lieu de naissance : Galgan (12), sur l’exploitation

Lieu d'abattage : Villefranche de Rouergue (12)

Morceaux du porc : Colis

Race porc : Gascon

Pays d'origine: France

Jours de livraison de La Ferme du Montet : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : vendredi 09 juin

Désignation légale : [SURGELE] Colis de Porc Noir Gascon - 5 kg

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