[SURGELÉ] Colis de Boeuf Aubrac - 10kg

Origine Aveyron

DLC à réception 1 jour minimum

Format 1

Conservation Surgelé

Portions Plus de 6 personnes

Éleveuse de Porc Gascon BIO, je vous propose de la viande fraîche, surgelée et de la charcuterie. Retrouvez du Safran et des produits d'épicerie sucrée produits sur l'exploitation par mon associée. La viande fraiche et surgelée de Bœuf BIO croisé Aubrac est produite par mon ami éleveur à quelques kilomètres de ma ferme. Viande de porc fraiche sous vide à un rythme d'une fois par mois environ, viande de boeuf 1 à 2 fois par an. Les morceaux non vendus frais sont congelés avant la DLC et vendus en surgelés avec une DLUO prolongées d'1an.

Renseignements pratiques : pièces emballées individuellement sous vide.
10kg environ

2kg environ Basse cote et/ou steak 200g à 250g (à choisir)
4kg environ steak entre 160g et 190g (à choisir) et/ou tournedos et/ou rumsteak
2kg Jarret et/ou paleron
2kg plat de cote

envoyez-moi un message pour le choix de vos pièces, sinon le contenu sera aléatoire.

Marque : LA FERME DU MONTET

Race du bovin : Aubrac

Lieu d'élevage : BALAGUIER D'OLT

Lieu de naissance : BALAGUIER D'OLT

Lieu d'abattage : LARROQUEBROU

Morceaux du boeuf : Colis

Pays d'origine: France

Jours de livraison de La Ferme du Montet : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 07 juin