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La Ferme du Montet - [SURGELÉ] Abats - Poumons - Mou - BIO - Porc Noir Gascon
La Ferme du Montet - [SURGELÉ] Abats - Poumons - Mou - BIO - Porc Noir Gascon
La Ferme du Montet
La Ferme du Montet
4.69/5
sur 86 avis Aveyron

[SURGELÉ] Abats - Poumons - Mou - BIO - Porc Noir Gascon

840 g

9,52 € / kg 8,00
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Origine Pictogramme drapeau Aveyron
DLC à réception Pictogramme sablier 1 jour minimum
Format Pictogramme bouteille 1 x 1KG
Conservation Surgelé
Portions Pictogramme avec des personnes Plus de 6 personnes
Pictogramme producteur fermier

Les porcs noirs gascons sont rustiques, ils sont élevés en total plein air et grossissent lentement, entre 15 à 18 mois. Cela permet à la viande de se persiller, ce qui lui donne un goût subtil et savoureux. Abats à cuisiner en sauce au vin ou en civet

Éleveuse de Porc Gascon BIO, je vous propose de la viande fraîche, surgelée et de la charcuterie. Retrouvez du Safran et des produits d'épicerie sucrée produits sur l'exploitation par mon associée. La viande fraiche et surgelée de Bœuf BIO croisé Aubrac est produite par mon ami éleveur à quelques kilomètres de ma ferme. Viande de porc fraiche sous vide à un rythme d'une fois par mois environ, viande de boeuf 1 à 2 fois par an. Les morceaux non vendus frais sont congelés avant la DLC et vendus en surgelés avec une DLUO prolongées d'1an.

Renseignements pratiques : 1 unité sous vide, entre 800g et 2kg

Lieu d'élevage : GALGAN

Lieu de naissance : GALGAN

Lieu d'abattage : VILLEFRANCHE DE ROUERGUE

Morceaux du porc : Abat

Race porc : Gascon

Jours de livraison de La Ferme du Montet : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 28 septembre

Désignation légale : Abats - Poumons - Mou - BIO - Porc Noir Gascon

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