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Atelier d'Angresse – Fumoir Artisanal - Saumon fumé Ecosse - Filet entier à trancher
Atelier d'Angresse – Fumoir Artisanal - Saumon fumé Ecosse - Filet entier à trancher
Atelier d'Angresse – Fumoir Artisanal
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4.82/5
sur 102 avis Landes

Saumon fumé Ecosse - Filet entier à trancher

1.2 kg

97,00 € / kg 116,40
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Origine Pictogramme drapeau Ecosse
DLC à réception Pictogramme sablier 15 jours minimum
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Pictogramme producteur fermier

Le saumon fumé emblématique de l’Atelier d’Angresse. Travaillé à la main et maturé de façon spécifique, son moelleux et ses saveurs subtiles en font un produit d’exception.
Nous avons sélectionné le poisson dans les meilleures fermes Ecossaises. Des élevages à la densité faible et aux pratiques exemplaires.
Disponible en tranche fine ou coupé en cœur de longe, nous vous le proposons ici en pièce entière afin que vous puissiez ajuster la coupe à vos mesures.
Notre suggestion : parfait pour une présentation en cube pour un apéritif ou une salade. Une coupe charnue qui vous permettra d’apprécier la texture fondante exquise de notre saumon.
Le saumon est riche en oméga 3, protecteurs du système cardiovasculaire, en vitamines A B et D, ainsi qu’en minéraux et en oligo-éléments. C’est une excellente source de protéines.

Zone de pêche ou d'élevage : Pisciculture

Espèce du poisson : Saumon

Type de preparation du poisson : Saumon

Type de peche : Elevage

Pays d'origine: Ecosse

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Jours de livraison de Atelier d'Angresse – Fumoir Artisanal : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi

Premier jour de livraison possible : mercredi 24 avril

Ingrédients : Saumon, sel
Désignation légale : Salmo Salar

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