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Atelier d'Angresse – Fumoir Artisanal - Lomo de Thon germon fumé tranché et mariné
Atelier d'Angresse – Fumoir Artisanal
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Lomo de Thon germon fumé tranché et mariné

150 g

72,00 € / kg 10,80
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Origine Pictogramme drapeau Ecosse
DLC à réception Pictogramme sablier 15 jours minimum
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Pictogramme producteur fermier

L’Atelier à choisi ce thon germon pour la qualité de sa chair et sa pêche sélective à l’hameçon. Nous élaborons ce poisson du large selon notre méthode de fumage unique. Ce produit d’exception vous est proposé tranché et mariné pour une utilisation ne nécessitant aucune préparation.
Une alternative rapide, facile et saine à la charcuterie.
La marinade maison se compose d’huile de noix agrémentées de baies roses et fines herbes. Tous ses ingrédients sont Bio.
Moins gras que le saumon et la truite, le thon est riche en protéines, en oméga 3, en vitamines et en oligo-éléments.

Zone de pêche ou d'élevage : Elevage français

Espèce du poisson : Thon

Type de preparation du poisson : Thon

Type de peche : Sauvage

Pays d'origine: Ecosse

Jours de livraison de Atelier d'Angresse – Fumoir Artisanal : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi

Premier jour de livraison possible : mercredi 19 juin

Ingrédients : Thon, marinade (Huile de noix, Aneth, Ciboulette, Baies Roses), sel
Désignation légale : Thunnus Alalunga

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