Lomo de Thon germon fumé tranché et mariné
Ecosse
15
jours minimum
frais
L’Atelier à choisi ce thon germon pour la qualité de sa chair et sa pêche sélective à l’hameçon. Nous élaborons ce poisson du large selon notre méthode de fumage unique. Ce produit d’exception vous est proposé tranché et mariné pour une utilisation ne nécessitant aucune préparation.
Une alternative rapide, facile et saine à la charcuterie.
La marinade maison se compose d’huile de noix agrémentées de baies roses et fines herbes. Tous ses ingrédients sont Bio.
Moins gras que le saumon et la truite, le thon est riche en protéines, en oméga 3, en vitamines et en oligo-éléments.
Zone de pêche ou d'élevage : Elevage français
Espèce du poisson : Thon
Type de preparation du poisson : Thon
Type de peche : Sauvage
Pays d'origine: Ecosse
Jours de livraison de Atelier d'Angresse – Fumoir Artisanal : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi
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