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Bienvenue chez Atelier d'Angresse – Fumoir Artisanal
Camion de livraison

Jours de livraison de Atelier d'Angresse – Fumoir Artisanal : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi

Premier jour de livraison possible : jeudi 08 juin

Situé dans le Sud-Ouest, à deux pas d’Hossegor, sublime station balnéaire de l’océan Atlantique, l’Atelier d’Angresse perpétue le fumage de poisson selon des méthodes traditionnelles.

Un savoir-faire historique pour des produits d'excellence !

Depuis 1999, Une équipe d’artisans passionnés travaille au quotidien pour vous proposer des produits de très haute qualité. Nous utilisons des ingrédients simples et bons : le meilleur poisson, du sel de Guérande et du bois de hêtre. Ce qui nous distingue, c’est notre savoir-faire.
Pictogramme producteur fermier
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Noté par Lidia, le suite à un achat le 22/05/2023
Noté par francis, le suite à un achat le 02/05/2023
Écrit par Helman, le suite à un achat le 12/05/2023
Produits de qualité. Prix raisonnables. Livraison rapide.
Écrit par Patrick, le suite à un achat le 02/05/2023
trop sec à part le saumon.gravlax
Atelier d'Angresse – Fumoir Artisanal
Réponse de Atelier d'Angresse – Fumoir Artisanal
Cher Monsieur, Vous nous avez fait confiance en commandant plusieurs produits différents pour un repas dégustation. Nous avons bien noté que plusieurs produits ne correspondaient pas à vos attentes. Vous nous avez fait remarquer que nos produits étaient trop sec à votre gout. Notre technique de fabrication est basée sur un affinage permettant d'obtenir des saveurs intenses, notament sur le thon dont le séchage est poussé. Si vous n'aviez pas tout gouté, n'hésitez pas à nous confier plus d'information une fois tous les poissons testés.
Noté par Bergé, le suite à un achat le 02/05/2023
Écrit par AMIN, le suite à un achat le 02/05/2023
EXCELLENTE QUALITE
Écrit par Eric, le suite à un achat le 23/04/2023
Un vrai délice, le saumon fond dans la bouche Félicitations de la part des goûteurs
Écrit par Liliane, le suite à un achat le 27/04/2023
J'apprécie l'emballage individuel des pavés.
Écrit par Dominique, le suite à un achat le 07/04/2023
Très bon aussi je regrette que la dlc de la mousse de truite et le tarama soit courte
Écrit par Eric, le suite à un achat le 04/04/2023
Les produits ne sont pas suffisamment protégés durant le transport, mais vous avez réagit rapidement suite à la casse . Au plaisir de gouter de nouveau vos produits :-)

La vitrine de Atelier d'Angresse – Fumoir Artisanal

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Atelier d'Angresse – Fumoir Artisanal - Saumon fumé Classique - 4 tranches

    200 g 105,00 € / kg
    21 ,00
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    Atelier d'Angresse – Fumoir Artisanal - Saumon BIO Gravlax confit
    • Bio

    160 g 94,37 € / kg
    15 ,10
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    Atelier d'Angresse – Fumoir Artisanal - Truite des Pyrénées fumée

      160 g 90,00 € / kg
      14 ,40

      Poissons & Fruits de mer

      Poissons fumés et marinés

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      Atelier d'Angresse – Fumoir Artisanal - Coeur de Saumon fumé Classique

        250 g 140,00 € / kg
        35 ,00
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        Atelier d'Angresse – Fumoir Artisanal - Espadon fumé et mariné

          160 g 77,18 € / kg
          12 ,35
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          Atelier d'Angresse – Fumoir Artisanal - Lomo de Thon germon fumé tranché à la main

            150 g 71,00 € / kg
            10 ,65
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            Atelier d'Angresse – Fumoir Artisanal - Lomo de Thon germon fumé à trancher

              500 g 69,00 € / kg
              34 ,50
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              Atelier d'Angresse – Fumoir Artisanal - Lot découverte de la mer

                420 g 84,92 € / kg
                35 ,67
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                Atelier d'Angresse – Fumoir Artisanal - Mousse fraiche de truite au gingembre et au citron vert
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                  Atelier d'Angresse – Fumoir Artisanal - Rillettes fraiches de saumon et truite aux baies roses et fines herbes
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                    Atelier d'Angresse – Fumoir Artisanal - Saumon BIO Gravlax confit
                    • Bio

                    160 g 94,37 € / kg
                    15 ,10
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                    Atelier d'Angresse – Fumoir Artisanal - Saumon fumé Bio - 2 tranches
                    • Bio

                    120 g 112,50 € / kg
                    13 ,50
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                    Atelier d'Angresse – Fumoir Artisanal - Saumon fumé Bio - 4 tranches
                    • Bio

                    200 g 110,00 € / kg
                    22 ,00
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                    Atelier d'Angresse – Fumoir Artisanal - Saumon fumé Bio - Filet entier tranché
                    • Bio

                    1.2 kg 105,00 € / kg
                    126 ,00
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                    Atelier d'Angresse – Fumoir Artisanal - Saumon fumé Bio tranché - 10 tranches
                    • Bio

                    500 g 108,00 € / kg
                    54 ,00
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                    Atelier d'Angresse – Fumoir Artisanal - Saumon fumé Bio tranché et mariné aux baies roses et fines herbes
                    • Bio
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                    Atelier d'Angresse – Fumoir Artisanal - Saumon fumé Classique - 10 tranches

                      500 g 104,00 € / kg
                      52 ,00
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                      Atelier d'Angresse – Fumoir Artisanal - Saumon fumé Classique - 2 tranches

                        120 g 107,00 € / kg
                        12 ,84
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                        Atelier d'Angresse – Fumoir Artisanal - Saumon fumé Classique - 4 tranches

                          200 g 105,00 € / kg
                          21 ,00
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                          Atelier d'Angresse – Fumoir Artisanal - Saumon fumé Classique - Filet entier tranché

                            1.2 kg 100,00 € / kg
                            120 ,00
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                            Atelier d'Angresse – Fumoir Artisanal - Saumon fumé Classique - Filet entier à trancher

                              1.2 kg 97,00 € / kg
                              116 ,40
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                              Atelier d'Angresse – Fumoir Artisanal - Saumon fumé Classique tranché et mariné aux baies roses et fines herbes
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                                Atelier d'Angresse – Fumoir Artisanal - Saumon fumé Classique tranché et mariné aux baies roses et fines herbes
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                                  Atelier d'Angresse – Fumoir Artisanal - Tarama aux oeufs cabillaud

                                    100 g 55,00 € / kg
                                    5 ,50
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                                    Atelier d'Angresse – Fumoir Artisanal - Truite des Pyrénées fumée

                                      160 g 90,00 € / kg
                                      14 ,40
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                                      Atelier d'Angresse – Fumoir Artisanal - Truite des Pyrénées fumée et marinée aux baies roses et fines herbes

                                        Poissons frais

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                                        Atelier d'Angresse – Fumoir Artisanal - Pavé de Saumon BIO frais
                                        • Bio

                                        170 g 55,76 € / kg
                                        9 ,48

                                        Conserves et soupes de poisson

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                                        Atelier d'Angresse – Fumoir Artisanal - Foie de lotte en conserve

                                          90 g 61,11 € / kg
                                          5 ,50
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                                          Atelier d'Angresse – Fumoir Artisanal - Rillettes de saumon Bio
                                          • Bio

                                          90 g 61,11 € / kg
                                          5 ,50
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                                          Atelier d'Angresse – Fumoir Artisanal - Rillettes de saumon Bio au Piment d'Espelette
                                          • Bio

                                          90 g 61,11 € / kg
                                          5 ,50
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                                          Atelier d'Angresse – Fumoir Artisanal - Rillettes de saumon Bio aux algues
                                          • Bio

                                          90 g 61,11 € / kg
                                          5 ,50
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                                          Atelier d'Angresse – Fumoir Artisanal - Rillettes de truite Bio au piment d'Espelette
                                          • Bio

                                          90 g 61,11 € / kg
                                          5 ,50
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                                          Atelier d'Angresse – Fumoir Artisanal - Rillettes de truite Bio aux algues
                                          • Bio

                                          90 g 61,11 € / kg
                                          5 ,50
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                                          Atelier d'Angresse – Fumoir Artisanal - Rillettes de truite Bio nature
                                          • Bio

                                          90 g 61,11 € / kg
                                          5 ,50