Tarama aux oeufs cabillaud
L’Atelier d’Angresse a tenu à redonner ses lettres de noblesse au tarama, une tradition de la cuisine méditerranéenne. Ici, ni sucre, ni colorants, seulement de bons produits cuisinés avec savoir-faire, dans le respect de la recette authentique, tout en simplicité. Notre tarama frais est par ailleurs réalisé à partir de nos propres œufs de cabillaud, salés et fumés au bois de hêtre. Le résultat : un équilibre parfait entre notes marines, amertume et rondeur.
Le tarama est parfait pour un apéritifs gourmands et sains. Excellent sur un toast ou un blini il s’accompagne à merveille de petits légumes croquants ou de pomme de terre vapeur. Aussi, il peut être utilisé dans la composition de verrines et bouchées.
Zone de pêche ou d'élevage : Pisciculture
Espèce du poisson : Cabillaud
Type de preparation du poisson : Cabillaud
Type de peche : Sauvage
Pays d'origine: France
Jours de livraison de Atelier d'Angresse – Fumoir Artisanal : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi
Premier jour de livraison possible : mardi 05 mai
Dès que vous aurez dans votre panier 40 € de produits de Atelier d'Angresse – Fumoir Artisanal, la participation aux frais de livraison ne sera plus que de 3,90 €.
La livraison sera GRATUITE à partir de 60 € chez ce producteur !
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(épicerie, boisson, traiteur, viande, poisson...)
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Vous pourrez choisir votre jour de livraison du mardi au samedi. Nous vous proposons 3 créneaux de livraison au choix (Matin 8h-13h, Après-midi 13h-18h ou Soirée 18h-21h) si vous habitez Paris et sa proche banlieue, Lyon, Nice, Marseille, Toulon, Montpellier, Bordeaux, Rennes, Grenoble, Nantes, Reims, Lille, Strasbourg, Toulouse.
Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Atelier d'Angresse – Fumoir Artisanal va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par Atelier d'Angresse – Fumoir Artisanal.
