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La Ferme du Luguen - Saucisson De Canard À L'Ail
La Ferme du Luguen
La Ferme du LuguenIlle-et-Vilaine
316 avis

Saucisson De Canard À L'Ail

300 g

26,00 € / kg 7,80
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Origine Pictogramme drapeau Ille-Et-Vilaine
DLC à réception Pictogramme sablier 20 jours minimum
Format Pictogramme bouteille 300
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Logo Pari Fermier
Pictogramme producteur fermier

La ferme du Luguen distribue depuis plus de 20 ans l'intégralité de sa production en circuit-court, c'est grâce à une sélection très rigoureuse des foies gras et des viandes de canard que nous avons su pérenniser notre savoir-faire. Ainsi nous vous invitons à renouer avec la tradition culinaire du foie gras de canard, et à redécouvrir de délicates saveurs oubliées !

Pour obtenir cette saveur intense, cette belle couleur jaune orangée et cette texture irréprochable, si caractéristiques des foies gras de première qualité, nous avons un secret et un seul : la rigueur.

  • Rigueur dans la sélection des canards : élevés en plein air durant 10 semaines, nourris aux céréales, les canards de race rustique, le mulard, sont ensuite gavés au maïs pendant 2 semaines.
  • Rigueur dans l'élaboration de nos recettes  : tous nos foies gras et nos viandes de canard sont cuisinés par nos soins à la ferme dans des locaux conformes aux normes en vigueur.

Jours de livraison de La Ferme du Luguen : Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : samedi 24 octobre

Ingrédients : Viande de canard, sel, poivre, ail, liant (dextrose, amidon).
Boyau naturel de Boeuf.
Désignation légale : Saucisson de canard à l'ail

La vitrine de La Ferme du Luguen

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