Roti filet de Boeuf Angus

Maison Lascours

4.82/5

sur 9598 avis Haute-Garonne

Roti filet de Boeuf Angus - 800gr

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76,00 € / kg 60,80 EUR

Description Composition Livraison à domicile offerte Description

Origine

Royaume-uni

DLC à réception

4 jours minimum

Format

Sous-vide

Conservation

frais

Portions

4 ou 5 personnes

Rôti entouré de barde de porc
Le rôti filet de bœuf angus est le morceau le plus tendre de la viande de bœuf. Ce produit d’exception est à la fois incontournable et unique. Le rôti filet de bœuf Angus vous permettra d’épater et de satisfaire vos proches lors d’occasions spéciales avec un petit bout de Grande-Bretagne.

Originaire des régions montagneuses d’Écosse, l’Angus est une race rustique, qui s’adapte très bien à tout type de territoire et de climat. Grâce à cela, son élevage s’est très vite exporté en Irlande puis en Angleterre. Suite au succès rencontré, il est possible aujourd’hui de retrouver des élevages d’Angus aux États-Unis, en Australie, en Afrique du Sud… Chez Maison Lascours, nous sélectionnons les meilleurs morceaux du Royaume-Uni pour y exercer ensuite notre propre maturation. Les grands amateurs de côtes trouveront dans la viande Angus, tous les arguments de la viande de “plaisir” : une jutosité abondante, un goût identifié, délicat, avec un subtil mélange iodé et beurré. Une viande facile à déguster, pour un plaisir entre amis.
Les grosses fermes d’élevage d’Angus n’existent pas, il n’y a que des petites fermes avec un nombre limité d'animaux afin que chacun grandisse dans les meilleures conditions. Nous ne travaillons ainsi qu’avec des éleveurs de viande de qualité.

Le poids indiqué pour nos viandes peut varier d'environ 5% ; en effet, nous sommes loin des standards industriels ! Pensez à prendre des photos des colis, produits et étiquettes en cas de soucis pour nous les envoyer ! Merci pour votre compréhension !

Race du bovin : Angus

Lieu d'élevage : Royaume-Uni

Lieu de naissance : Royaume-Uni

Lieu d'abattage : Royaume-Uni

Morceaux du boeuf : Filet

Pays d'origine: Royaume-uni

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Jours de livraison de Maison Lascours : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : samedi 14 décembre

Composition

Désignation légale : Roti filet de Boeuf Angus - 800gr

Livraison à domicile offerte

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