Rôti de faisan forestier
Ce rôti de faisan forestier met à l'honneur la finesse de la viande de faisan française. Cette crème aux champignons révèle des saveurs délicates et légèrement boisées qui rappellent les plus belles recette du terroir. Le rôti de faisan forestier est une façon simple et savoureuse de découvrir le faisan. Son goût subtil séduira aussi bien les amateurs de fabier que les personnes souhaitant s'initier à cette viande rafinée.
Propositions de dégustation :
Accompagné d'une poêlée de champignons, d'un méli-mélo de légumes oubliés (panais, carottes, topinambours) ou encore de châtaignes grillées.
Conseils de cuisson :
En cocotte à feux doux pendant 1h30 ou au four à 170°C entre 50 min et 1h.
Origine : la viande est issue de faisans nés, élevés et abattus en France.
Les produits sont découpés et élaborés dans notre atelier vendéen.
Allergènes : lactose, sulfites
Lieu d'élevage : Pays de la Loire
Lieu de naissance : Vendée ou Deux-Sèvres
Lieu d'abattage : Vendée ou Deux-Sèvres
Pays d'origine: France
Ce produit a déjà été congelé et ne peut donc pas être congelé à nouveau.
Jours de livraison de Terre de Gallie : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : vendredi 23 octobre
Dès que vous aurez acheté 60 € de produits chez Terre de Gallie, vous aurez la livraison gratuite !
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Achat des produits
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Vous pourrez choisir votre jour de livraison du mardi au samedi. Nous vous proposons 3 créneaux de livraison au choix (Matin 8h-13h, Après-midi 13h-18h ou Soirée 18h-21h) si vous habitez Paris et sa proche banlieue, Lyon, Nice, Marseille, Toulon, Montpellier, Bordeaux, Rennes, Grenoble, Nantes, Reims, Lille, Strasbourg, Toulouse.
Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Terre de Gallie va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par Terre de Gallie.
En cocotte à feux doux pendant 1 h 30
Au four à 170°C entre 50 min et 1 h
