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Nature viande - Queue de boeuf Bio (race limousine) - 600g
Nature viande
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sur 4868 avis Dordogne

Queue de boeuf Bio (race limousine) - 600g

600 g

11,33 € / kg 6,80
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Origine Pictogramme drapeau Dordogne
DLC à réception Pictogramme sablier 2 jours minimum
Format Pictogramme bouteille 1X600G
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 3 ou 4 personnes
Bio
Pictogramme producteur fermier

Animaux élevés en plein air à l’herbe et au foin toute leur vie.
Engraissées deux mois au foin, herbe, luzerne, blé
Notre élevage de blonde d'aquitaine et de limousine est en conversion Bio

Conditionnement: Une queue de boeuf idéal pour donner du goût et de la gélatine à vos soupes, vos sauces ou vos pots au feu

Conseil: Ouvrir la poche 20 minute avant cuisson pour laisser la viande s'oxygéner (la viande sous vide a toujours une petite odeur car elle est privée d'oxygène, laissez la s'aérer et elle se dissipera sans risque pour la consommation). Congelez la viande dans sa poche sous vide et le la sortez pas trop longtemps avant cuissons sinon tout le jus s'en va et la viande est sèche (1h pour un morceau entre 200 et 400 g, 2h pour les plus grosses poches)
- Livré en poche sous vide.

Origine: France
Viande NON CONGELÉE
Catégorie: Viande à bouillir

Info: A congeler dès réception si vous ne la cuisinez pas dans les 2 jours et à décongeler au dernier moment pour une saveur optimale.

De notre étable à votre table nous assurons toutes les étapes pour vous proposer notre viande BIO élevée sans antibiotique en plein air et dans le respect du bien être animal!

Animaux élevés en plein air à l’herbe et au foin toute leur vie. Engraissées deux mois au foin, herbe, luzerne, blé

Race du bovin : Limousine

Lieu d'élevage : DORDOGNE

Lieu de naissance : DORDOGNE

Lieu d'abattage : BERGERAC

Morceaux du boeuf : Queue

Pays d'origine: France

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Jours de livraison de Nature viande : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : vendredi 21 juin

Désignation légale : Queue de boeuf Bio (race limousine) - 600g

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