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Nature viande - Onglet de Veau Bio*** (race limousine) - 145g
Nature viande
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4.7/5
sur 7 131 avis Dordogne

Onglet de Veau Bio*** (race limousine) - 145g

145 g
Poids : 145 g

27,58 € / Kg 4,00
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Origine Pictogramme drapeau Dordogne
DLC à réception Pictogramme sablier 3 jours minimum
Format Pictogramme bouteille 1X145G
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 2 personnes
Direct Producteur

Onglet de Veau Bio*** (race limousine) - 145g.L'onglet est souvent la pièce que le boucher se garde jalousement. C'est une pièce très rare sur le veau (environ 150 g) mais tellement goûteuse. C'est la meilleure des bavettes! Astuce : Ouvrez la poche 30 minute avant et laissez la viande s'oxygéner, puis saisissez la. Faites chauffez votre poêle ou plancha, mettez un peu de fleur de sel et un filet d'huile d'olive, lorsque le sel crépite vous pouvez mettre votre viande pour un aller-retour. A déguster saignante pour une tendreté optimale..1X145G

Animaux élevés en plein air à l’herbe et au foin toute leur vie. Engraissées deux mois au foin, herbe, luzerne, blé

Race du bovin : Limousine

Lieu d'élevage : DORDOGNE

Lieu de naissance : DORDOGNE

Lieu d'abattage : BERGERAC

Morceaux du veau : Onglet

Pays d'origine: France

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Jours de livraison de Nature viande : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : jeudi 18 décembre

Désignation légale : Onglet de Veau Bio*** (race limousine) - 145g

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