Purée de carottes de Charente bio - 380 g

✓ Purée au bon goût de carottes, sublimée par une pointe d'huile d'olive vierge ✓ Sans arôme, conservateurs, texturants ✓ Ingrédients 100% français et de saison ✓ Conserverie artisanale en Charente et approvisionnement régional ✓ Accompagnement des maraîchers : formation et d’expérimentation sur les couverts végétaux et analyses de sol « Le Planet-score® est un système de notation complet et indépendant qui met à nu la valeur environnementale des produits. Vous pouvez le retrouver en photo. » D’ailleurs, pourquoi avoir choisi ce produit ? • Une démarche locale engagée. La recette est cuisinée dans une conserverie artisanale en Charente, qui valorise une démarche d'approvisionnement des ingrédients en ultra local. Cette démarche nous permet d'entretenir une relation étroite avec les agriculteur·rice·s bio de la région. • Transformer pour ne pas jeter . Notre partenaire travaille avec des approvisionnement à 50% issus de produits déclassés ou en surplus. Pour assurer le revenu des producteur·rice·s et la lutte contre le gaspillage, nous travaillons au maximum avec des légumes déclassés. • Vers la résilience alimentaire. Notre partenaire transforme l'intégralité de ses ingrédients dans son atelier et emploie 7 personnes. Nous soutenons cette démarche pour réintégrer les métiers de la préparation de légumes qui ont été très majoritairement délocalisés à l'étranger (notamment pour l'oignon, l'ail ...).