Poitrine ou collier environ 400g
Aveyron
4
jours minimum
400
frais
2 ou 3
personnes
La poitrine ou le collier d'agneau est la partie basse du corps de l'animal. C'est un morceau riche en os et en cartilages, composé des muscles de l'abdomen. Peu coûteux mais très goûteux, pour de délicieux plats à mijoter d'hiver
Lieu d'élevage : centres
Lieu de naissance : centres
Lieu d'abattage : saint affrique
Morceaux de l'agneau : Poitrine
Race agneaux et moutons : Suffolk
Pays d'origine: France
Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.
Jours de livraison de La ferme de Javy : Jeudi, Vendredi
Premier jour de livraison possible : jeudi 15 mai
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