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MAISON AITANA - PLUMA 100% IBERIQUE BELLOTA
MAISON AITANA
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sur 279 avis Hauts-de-Seine

PLUMA 100% IBERIQUE BELLOTA

950 g

94,73 € / kg 90,00
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Origine Pictogramme drapeau Espagne
Format Pictogramme bouteille 1x950grs
Conservation Surgelé
Portions Pictogramme avec des personnes 3 ou 4 personnes
Logo Collège Culinaire de France
Pictogramme artisan

La pluma ibérique est une pièce moelleuse, tendre et fondante, de forme triangulaire allongée qui se trouve entre la partie antérieure du lomo et la presa ibérique. La délicatesse de la coupe convertit ce morceau en un mets authentique et en une des pièces les plus savoureuses et aromatiques du porc ibérique.

Lieu d'élevage : Espagne

Lieu de naissance : Espagne

Lieu d'abattage : Espagne

Morceaux du porc : Autres

Race porc : Ibérique

Pays d'origine: Espagne

Jours de livraison de MAISON AITANA : Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : jeudi 25 avril

Désignation légale : PLUMA 100% IBERIQUE BELLOTA

Vous pouvez tout juste la saisir bien croustillante, l'intérieur saignant et un peu de fleur de sel et thym, au plus naturelle plus vous ressentirez ces arômes.

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