PLUMA 100% IBERIQUE BELLOTA
Espagne
1x950grs
Surgelé
3 ou 4
personnes
La pluma ibérique est une pièce moelleuse, tendre et fondante, de forme triangulaire allongée qui se trouve entre la partie antérieure du lomo et la presa ibérique. La délicatesse de la coupe convertit ce morceau en un mets authentique et en une des pièces les plus savoureuses et aromatiques du porc ibérique.
Lieu d'élevage : Espagne
Lieu de naissance : Espagne
Lieu d'abattage : Espagne
Morceaux du porc : Autres
Race porc : Ibérique
Pays d'origine: Espagne
Jours de livraison de MAISON AITANA : Jeudi , Vendredi , Samedi
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Vous pouvez tout juste la saisir bien croustillante, l'intérieur saignant et un peu de fleur de sel et thym, au plus naturelle plus vous ressentirez ces arômes.