Pâté en croute de poulet moutarde 2 tranches - 300g
Le pâté croûte de poulet est la version la plus douce de la gamme : une farce claire et moelleuse, une pâte dorée et croustillante, et sa couche de gelée. Nous le proposons en 2 belles tranches (300 g), pour une entrée légère à 2 ou un apéritif à partager. La volaille, pour un pâté croûte tout en douceur Préparé dans nos ateliers de Francheleins, dans l’Ain, sans sel nitrité comme toute notre charcuterie maison. Plus fin que le porc, moins puissant que le canard, c’est celui qui plaît à tout le monde, enfants compris. Comment servir le pâté croûte ? Sortez-le du réfrigérateur 15 minutes avant de servir : servi trop froid, la farce perd ses arômes et la pâte reste dure. Les tranches sont déjà coupées, il n’y a plus qu’à dresser. En entrée, avec une salade de mâche ou de jeunes pousses et quelques cornichons. À l’apéritif, recoupé en bouchées sur une planche avec du saucisson sec. Côté verre : un vin blanc sec (chardonnay, mâcon) ou un rosé.
Lieu d'élevage : Ain
Lieu de naissance : Ain
Lieu d'abattage : Ain
Pays d'origine: France
Jours de livraison de LA FERME DE COLLONGE : Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : mercredi 04 novembre
Dès que vous aurez dans votre panier 40 € de produits de LA FERME DE COLLONGE, la participation aux frais de livraison ne sera plus que de 3,90 €.
La livraison sera GRATUITE à partir de 60 € chez ce producteur !
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Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car LA FERME DE COLLONGE va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par LA FERME DE COLLONGE.
