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    Nature viande - Domaine de la Coutancie - Paleron à braiser 400g
    Nature viande - Domaine de la Coutancie
    Nature viande - Domaine de la CoutancieDordogne
    587 avis

    Paleron à braiser 400g

    400 g

    14,52 € / kg 5,81
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    Origine Pictogramme drapeau Dordogne
    DLC à réception Pictogramme sablier 15 jours minimum
    Conservation Pictogramme flocon de neige frais
    Pictogramme producteur fermier

    Viande de boeuf de race limousine ou blonde d’aquitaine, élevé de manière traditionnelle, extensive en plein air sans antibiotique Compostition: paleron maturé 3 semaines tranché, un morceau très goûteux à faire cuire au grill Conditionné en poche sous vide avec une dlc de 15 jours Conseils de dégustation : mettre du gros sel, ou de la fleur de sel dans une poêle à feu maximum. Lorsque le gros sel crépite, mettez un filet d'huile d'olive, puis votre morceau, faites le cuire une à deux minutes sur chaque face selon l'épaisseur, mettez le dans une assiette avec une noix de beurre et laissez le infuser couvert pendant une minute, puis dégustez ! Congélation possible ? Oui (décongeler au réfrigérateur)

    Race du bovin : Limousine

    Lieu d'élevage : Dordogne

    Lieu d'abattage : Dordogne

    Morceaux du boeuf : Paleron

    Jours de livraison de Nature viande - Domaine de la Coutancie : Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

    Désignation légale : Paleron à braiser 400g

    La vitrine de Nature viande - Domaine de la Coutancie

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