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Ferme Bichet - Onglets BIO x 2
Ferme Bichet
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4.72/5
sur 36 avis Saône-et-Loire

Onglets BIO x 2

260 g
Poids : 260 g

54,84 € / Kg 14,26
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OrigineDrapeau FranceSaône-et-Loire
DLC à réceptionDurée conservation 5 jours minimum
FormatFormatSous vide
ConservationTempératurefrais
Portions 2 personnes
Bio
Direct ProducteurDirect Producteur
La boutique de Ferme Bichet sera fermée exceptionnellement du 17 août au 30 août

Onglet de boeuf charolais bio. Morceau du boucher, c’est une pièce de 600 g environ qui est d’ailleurs la seule à ne pas avoir besoin de maturation. Il est naturellement tendre et gouteux, mais il y en a rarement pour tous… Proposé en sachets de 2 steaks de 130 g poids du sachet : 260 g Si ce produit venait à manquer (il y en a très peu en quantité sur chaque carcasse) nous le remplacerions par une pièce équivalente de type hampe, bavette, araignée, poire….à prix équivalent et à destination culinaire identique…

Le poids indiqué pour nos viandes peut varier d'environ 5% ; nous sommes loin des standards industriels. Notre abattage est effectué le mardi pour une expédition le mercredi.

Race du bovin : Charolaise

Lieu d'élevage : Génelard (71)

Lieu de naissance : Génelard (71)

Lieu d'abattage : Paray-le-Monial (71)

Morceaux du boeuf : Onglet

Pays d'origine: France

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Jours de livraison de Ferme Bichet : Jeudi

Premier jour de livraison possible : jeudi 30 juillet

Désignation légale : Onglets BIO x2

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