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Ferme Bichet - Onglets BIO x 2
Ferme Bichet
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4.65/5
sur 27 avis Saône-et-Loire

Onglets BIO x 2

260 g
Poids : 260 g

54,84 € / Kg 14,26
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OrigineDrapeau FranceSaône-et-Loire
DLC à réceptionDurée conservation 5 jours minimum
FormatFormatSous vide
ConservationTempératurefrais
Portions 2 personnes
Bio
Direct ProducteurDirect Producteur

Onglet de boeuf charolais bio. Morceau du boucher, c’est une pièce de 600 g environ qui est d’ailleurs la seule à ne pas avoir besoin de maturation. Il est naturellement tendre et gouteux, mais il y en a rarement pour tous… Proposé en sachets de 2 steaks de 130 g poids du sachet : 260 g Si ce produit venait à manquer (il y en a très peu en quantité sur chaque carcasse) nous le remplacerions par une pièce équivalente de type hampe, bavette, araignée, poire….à prix équivalent et à destination culinaire identique…

Le poids indiqué pour nos viandes peut varier d'environ 5% ; nous sommes loin des standards industriels. Notre abattage est effectué le mardi pour une expédition le mercredi.

Race du bovin : Charolaise

Lieu d'élevage : Génelard (71)

Lieu de naissance : Génelard (71)

Lieu d'abattage : Paray-le-Monial (71)

Morceaux du boeuf : Onglet

Pays d'origine: France

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Jours de livraison de Ferme Bichet : Jeudi

Premier jour de livraison possible : jeudi 30 avril

Désignation légale : Onglets BIO x2

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