Le Rosé d'Anvichar - Un Rosé gastronomique pour accompagner vos repas d'été
Gironde
75 cl
Vin plaisir par excellence, ce rosé rafraichira vos apéritifs ou vos repas d’été. Ce vin rosé présente une robe d’un joli rouge vif groseille à reflets fuchsia.Le nez présente des arômes floraux de pivoine avec des notes cerise et framboise.La bouche est vineuse fraîche et acidulée avec des saveurs de fruits rouges type groseille, framboise.
Le Château d'Anvichar est une petite propriété situé sur la commune de St Genès de Castillon. Le vignoble est planté sur une dalle calcaire à astéries caractéristique du plateau de Saint-Emilion. Récolté à la machine avec tri embarqué, sélectionné minutieusement, les raisins sont récoltés de manière précoces pour éviter un taux alcoolique trop élevé. Le rosé est obtenu par saignée avec un temps de contact de quelques heures. Les moûts sont mis à fermenter en cuve inox à basse température autour de 16°.
Région d'origine du vin : Bordeaux
Couleur du vin : Vins Rosés
Degré d'alcool : 13
Cépage : Merlot
Appellation du vin : Bordeaux AOC
Style du vin : Fruité
Millésime : 2021
Pays d'origine: France
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