Cotes du Jura - Chardonnay 2023
Jura
75cl
Le domaine Richard est constitué actuellement de 7 hectares de vigne, répartis entre cinq cépages : Chardonnay et Savagnin pour les blancs, Pinot noir, Poulsard et Trousseau pour les rouges. Ils produisent ainsi toute la palette des vins du Jura de l’AOC Côtes du Jura : blanc, rouge, Crémant, Macvin, Vin jaune et Vin de paille.
L'exploitation familiale est implantée au centre du Revermont depuis 1824 !
. Idéal pour découvrir les vins du Jura, ce cépage, présent dans de nombreux vignobles, trouve dans le Jura une expression toute particulière grâce au terroir et au vieillissement en fût de chêne sans ouillage (maintenir le fût constamment plein). Le vin est protégé des altérations par un voile de levure qui se développe en surface. Cela constitue la technique traditionnelle d’élaboration des vins blancs dans le Jura.
Arôme / Caractère:
Vin blanc sec, fin et fruité, prenant des arômes délicats d’amandes et de noisettes pendant le vieillissement.
Température de service
Servir légèrement chambré à 14° - 15°
Accord mets et vin
Le chardonnay du Jura s'accorde parfaitement avec un Mont d’or chaud, des entrées à base de crustacés ou de poissons.
Durée de garde:
5 ans
Région d'origine du vin : Jura
Couleur du vin : Vins Blancs
Degré d'alcool : 12.8
Appellation du vin : Côtes-Du-Jura (Aoc)
Style du vin : Léger
Millésime : 2023
Pays d'origine: France
Jours de livraison de Elevage de Cochons en Forêt et Produits du Terroir Jurassien : Mardi, Mercredi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : samedi 07 juin
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Achat des produits
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