Macvin blanc du Jura - Domaine Richard
Jura
75cl
Le Domaine Richard est constitué actuellement de 7 hectares de vigne, répartis entre cinq cépages : Chardonnay et Savagnin pour les blancs, Pinot noir, Poulsard et Trousseau pour les rouges. Ils produisent ainsi toute la palette des vins du Jura de l’AOC Côtes du Jura : blanc, rouge, Crémant, Macvin, Vin jaune et Vin de paille.
L'exploitation familiale est implantée au centre du Revermont depuis 1824.
Le macvin est un vin de liqueur, fruit du mutage du jus de raisin avec du vieux Marc du Jura. Le vieillissement en fût de chêne d'au moins 12 mois lui procurera sa belle couleur ambrée et mariera la puissance de l'alcool et la douceur du jus de raisin. Le Macvin du Jura se décline en blanc (réalisé à partir de Chardonnay) et en rouge (réalisé à partir de Pinot Noir).
Arôme / Caractère:
Il développe des arômes d'écorce d'orange et de fruits confits.
Température de service:
Servir frais à 8°.
Accord mets et vin:
Le macvin est parfait à l'apéritif mais peut également accompagner un melon ou un dessert à base de glace.
Degré d'alcool:
17 %
Contenance:
75 cl
Degré d'alcool : 17
Pays d'origine: France
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