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Maison Lascours - Jarret de Porc - 600gr
Maison Lascours
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4.82/5
sur 3096 avis Haute-Garonne

Jarret de Porc - 600gr

600 g

8,13 € / kg 4,88
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Origine Pictogramme drapeau France
DLC à réception Pictogramme sablier 4 jours minimum
Format Pictogramme bouteille Sous-vide
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 3 ou 4 personnes
Pictogramme artisan

Le jarret de porc avec os est une pièce aussi belle que bonne. Le jarret de porc est également appelé le jambonneau de porc, il sera parfait pour toutes vos préparations hivernales, aussi bien au grill qu’en bouillon.

Nos fournisseurs sont de la famille Roussaly. Nous avons choisi le porc du label “Lou Porc del Païs'', qui s'engage sur une origine OCCITANIE pour l’ensemble des viandes de porc. Roussaly est au cœur d’une filière occitane d’élevage de porcs : Groupement Alliance Porci d’Oc. Les porcs sélectionnés sont des porcs dits “charcutiers” avec un taux de muscle élevé. Les éleveurs de porcs assurent à leurs animaux une alimentation à base de céréales (blé, orge, soja, maïs…) adaptée à leurs besoins nutritionnels selon leur stade de développement.

Le poids indiqué pour nos viandes peut varier d'environ 5% ; en effet, nous sommes loin des standards industriels ! Merci pour votre compréhension !

Renseignements pratiques : Cuisson à la plancha, barbecue, poêle ou four

Lieu d'élevage : Occitanie

Lieu de naissance : Occitanie

Lieu d'abattage : Occitanie

Morceaux du porc : Jarret

Race porc : Croisement de races selectionnées

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Jours de livraison de Maison Lascours : Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : samedi 28 mai

Désignation légale : Jarret de Porc - 600gr

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