La Ferme de Cintrat - jambon cru de porc plein air
La Ferme de Cintrat
La Ferme de CintratAllier
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jambon cru de porc plein air

80 g

62,50 € / kg5,00
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Origine Pictogramme drapeau Allier
Logo Pari Fermier
Pictogramme producteur fermier

Notre jambon cru est affiné 2 ans dans notre séchoir. Il ne contient aucun conservateur ni colorant : que du naturel !
Nos porcs sont nés, élevés et abattus dans l'Allier ; ils sont élevés sur la ferme en plein air, sur 7 hectares de prairies, et nourris avec les céréales de l'exploitation cultivées par notre fils Romuald, qui soigne également les animaux. Après abattage (autour de 150 kg, après plus de 9 mois d'élevage), ils sont découpés sur la ferme dans notre propre laboratoire de découpe agréé aux normes CE. Tous les produits transformés ou cuisinés sont élaborés dans notre laboratoire de transformation, par nos soins.

ATTENTION ! Notre boutique sera fermée du vendredi 21 décembre 2018 au soir au mardi 15 janvier 2019 inclus. Si vous souhaitez recevoir vos produits pour Noël, merci de passer commande avant le mardi 18 décembre au soir dernier délai (pour une expédition le jeudi 20 décembre dernier délai.



Lieu d'élevage : Sur la ferme (Chareil-cintrat, Allier, 03)

Lieu de naissance : Communes limitrophes de la ferme (Allier, 03)

Lieu d'abattage : Vichy (Allier, 03)

Jours de livraison de La Ferme de Cintrat : Mardi , Mercredi , Vendredi

Ingrédients : jambon de porc, sel
Désignation légale : Jambon cru

La vitrine de La Ferme de Cintrat

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