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    La Ferme de Cintrat - Chipolatas de porc plein air aux herbes
    La Ferme de Cintrat - Chipolatas de porc plein air aux herbes
    La Ferme de Cintrat
    La Ferme de CintratAllier
    149 avis

    Chipolatas de porc plein air aux herbes

    22,96 € / kg 6,20
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    Origine Pictogramme drapeau Allier
    DLC à réception Pictogramme sablier 5 jours minimum
    Format Pictogramme bouteille conditionnée par 4 sous vide
    Conservation Pictogramme flocon de neige frais
    Portions Pictogramme avec des personnes 1/2 personne
    Logo Pari Fermier
    Pictogramme producteur fermier

    Nos chipolatas aux herbes sont des saucisses beaucoup plus fines, idéales pour le barbecue ou une cuisson à la plancha.Elles sont uniquement élaborées avec l'épaule de porc, sans gras rajouté. Aucun colorant ni conservateur bien sûr ! Nos porcs sont nés, élevés et abattus dans l'Allier; ils sont élevés sur la ferme en plein air, sur 7 hectares de prairies, et nourris avec les céréales de l'exploitation cultivées par Romuald, notre fils, qui soigne également les animaux. Après abattage (autour de 150 kg, après plus de 9 mois d'élevage), ils sont découpés sur la ferme dans notre propre laboratoire de découpe agréé aux normes CE. Tous les produits transformés ou cuisinés sont élaborés dans notre laboratoire de transformation, par nos soins.

    ATTENTION ! Notre boutique sera fermée du vendredi 21 décembre 2018 au soir au mardi 15 janvier 2019 inclus. Si vous souhaitez recevoir vos produits pour Noël, merci de passer commande avant le mardi 18 décembre au soir dernier délai (pour une expédition le jeudi 20 décembre dernier délai.



    Renseignements pratiques : Ce produit est frais, il peut donc être congelé. Sortez la viande du sous-vide 30 min avant la cuisson pour qu'elle s'aère.

    Lieu d'élevage : Sur la ferme (Chareil-cintrat, Allier, 03)

    Lieu de naissance : Communes limitrophes de la ferme (Allier, 03)

    Lieu d'abattage : Vichy (Allier, 03)

    Jours de livraison de La Ferme de Cintrat : Mardi , Mercredi , Vendredi

    Ingrédients : épaule de porc,sel,poivre,herbes de provence,persil,basilic
    Désignation légale : Chipolatas de porc aux herbes

    La vitrine de La Ferme de Cintrat

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