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Terres EnVie - Filet Mignon Séché Bio de Mangalica 100g
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4.91/5
sur 646 avis Ariège

Filet Mignon Séché Bio de Mangalica 100g

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232,00 € / kg 25,83 € 23,20 EUR
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Origine Pictogramme drapeau Ariège
DLC à réception Pictogramme sablier 15 jours minimum
Format Pictogramme bouteille g
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Bio
Direct Producteur

Filet Mignon Séché Bio de Mangalica 100g

Tranches de Filets Mignons de Mangalica séchés prêtes à déguster. Le meilleur morceau de viande qu’un cochon peut nous donner ! Ce filet mignon de Mangalica déjà très apprécié pour sa finesse est sublimé par la salaison naturelle et délicate. Cette viande d’exception est + riche en Omega 3 et 6 que du poisson et pourtant elle a failli disparaître le siècle dernier, 2 ans de croissance minimum sont nécessaire ( 6 mois pour le rose, 1 an pour le noir). Heureusement quelques amoureux et surtout des gastronomes avertis ont su préserver cette race.

Prochaines livraisons de nos viandes de Mangalica Mâture Bio (30 mois d'élevage) à partir du 5 Juin et à partir du 6 pour vos colis comprenant de la saucisse ;-). Livraison en continu pour nos produits d'épicerie. Mais pour toute commande de viande ET de produits d'épicerie, vous recevrez tout en même temps.

Renseignements pratiques : Ces tranches se dégustent avec ravissement seules à l’apéritif ou avec du melon pour développer la complémentarité de goût sucré-salé et de texture frais-mature

Pays d'origine: France

Jours de livraison de Terres EnVie : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : mardi 08 juillet

Ingrédients : Filet Mignon de Mangalica*, sel*, poivre*
Désignation légale : Filet Mignon Séché Bio de Mangalitza

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