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Terres En Vie - Filet Mignon Séché Bio de Mangalica 100g
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sur 237 avis Ariège

Filet Mignon Séché Bio de Mangalica 100g

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232,00 € / kg 25,83 € 23,20
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Origine Pictogramme drapeau Ariège
DLC à réception Pictogramme sablier 15 jours minimum
Format Pictogramme bouteille g
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Pictogramme producteur fermier

Filet Mignon Séché Bio de Mangalica 100g

Tranches de Filets Mignons de Mangalica séchés prêtes à déguster. Le meilleur morceau de viande qu’un cochon peut nous donner ! Ce filet mignon de Mangalica déjà très apprécié pour sa finesse est sublimé par la salaison naturelle et délicate. Cette viande d’exception est + riche en Omega 3 et 6 que du poisson et pourtant elle a failli disparaître le siècle dernier, 2 ans de croissance minimum sont nécessaire ( 6 mois pour le rose, 1 an pour le noir). Heureusement quelques amoureux et surtout des gastronomes avertis ont su préserver cette race.

Prochaines livraisons de nos viandes de Cochon Mangalica Bio le 21 Mai. Livraison en continu sur nos produits d'épicerie mais pour toute commande de viande ET de produits d'épicerie, vous recevrez tout en même temps.

Renseignements pratiques : Ces tranches se dégustent avec ravissement seules à l’apéritif ou avec du melon pour développer la complémentarité de goût sucré-salé et de texture frais-mature

Jours de livraison de Terres En Vie : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 19 mai

Ingrédients : Filet Mignon de Mangalica*, sel*, poivre*
Désignation légale : Filet Mignon Séché Bio de Mangalitza

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