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La Borda Aurosa - [Précommande] Escalopes de veau Race Gasconne - 400g
La Borda Aurosa
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[Précommande] Escalopes de veau Race Gasconne - 400g

400 g

37,50 € / kg 15,00
La prochaine livraison pour ce produit est le 08/09/2022
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Origine Pictogramme drapeau Haute-Garonne
DLC à réception Pictogramme sablier 10 jours minimum
Format Pictogramme bouteille Sous-vide
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 2 ou 3 personnes
Pictogramme producteur fermier

2 Escalopes de veau conditionnées sous vide (facilité pour congeler et dlc de 10 jours à reception). Morceaux à griller, à paner ou à détailler.

Nos veaux sont élevés au milieu du troupeau avec leur mère. En plus du lait maternel, ils se nourrissent de tout ce que nos prairies, nos champs et nos forêts ont à leur offrir, ce qui rend leur viande rosée, tendre et gouteuse.
La Gasconne des Pyrénées est une race rustique, à croissance lente, reconnue depuis toujours pour sa viande gouteuse et fine, à la saveur subtile et unique.

Notre exploitation est en cours de conversion biologique

Renseignements pratiques : Conservation dans son emballage au frais de 10 jours à réception. Sortir la viande de son emballage 30 minutes avant la cuisson pour qu'elle se réoxygène et retrouve sa belle couleur naturelle.

Race du bovin : Gasconne

Lieu d'élevage : Roquefort sur Garonne (31), sur la ferme

Lieu de naissance : Roquefort sur Garonne (31), sur la ferme

Lieu d'abattage : Saint Gaudens (31)

Morceaux du veau : Escalope

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Jours de livraison de La Borda Aurosa : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : jeudi 08 septembre

Désignation légale : 2 Escalopes de veau Race Gasconne - 400g

La vitrine de La Borda Aurosa

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