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La Coussoyote - Dinde de Noël Rouge des Ardennes finie au lait - 3kg
La Coussoyote - Dinde de Noël Rouge des Ardennes finie au lait - 3kg
La Coussoyote
La Coussoyote
4.87/5
sur 431 avis Vosges

Dinde de Noël Rouge des Ardennes finie au lait - 3kg

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36,66 € / kg 110,00 EUR
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Origine Pictogramme drapeau Vosges
DLC à réception Pictogramme sablier 5 jours minimum
Format Pictogramme bouteille 1 fois 3kg
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes Plus de 6 personnes
Pictogramme producteur fermier
Pictogramme artisan

Dinde de noël finie au lait. race rouge des Ardennes. Rare car difficile à élever et fragile. Son prix à l'achat et la complexité de l'élevage en fait une volaille hyper rare. En revanche, la qualité de sa viande est exceptionnelle mais sa cuisson demande une attention particulière (meilleur que la noire). Cuisson lente basse température, arrosage régulier, farce assez humide et surveillance accrue. Si vous respectez ces points, vous découvrirez une viande unique, exceptionnelle , tendre et moelleuse, léger gout de noisette

Lieu d'élevage : Coussey 88

Lieu de naissance : Dounoux 88

Lieu d'abattage : coussey 88

Pays d'origine: France

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Jours de livraison de La Coussoyote : Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : jeudi 07 mars

Désignation légale : dinde fermiere

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