Utilisateur
 
Icone croix de fermeture
Ferme Arrokain - [Précommande] Côtes échines de porc Kintoa AOP x2
Ferme Arrokain
Ferme Arrokain
4.87/5
sur 38 avis Pyrénées-Atlantiques

[Précommande] Côtes échines de porc Kintoa AOP x2

300 g

28,33 € / kg 8,50
La prochaine livraison pour ce produit est le 04/06/2022
Poser vos questions sur ce produit

Partager
Origine Pictogramme drapeau Pyrénées-Atlantiques
DLC à réception Pictogramme sablier 10 jours minimum
Format Pictogramme bouteille paquet de 2 côtes
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 1 ou 2 personne
Logo Pari Fermier
Pictogramme producteur fermier

La côte de Kintoa AOP que nous vous proposons est découpé dans l'échine que nous appelons aussi le charnu. La viande est très persillée d'une couleur rouge foncé.

Le Porc Basque Kintoa est l’une des dernières races rustiques de France, qui dans les années 80 avait failli disparaître. Une poignée d’éleveurs, se sont battus pour préserver cet élevage et ses traditions. Le porc Kintoa est de ce fait protégé par une AOP garantissant la zone de production sur toutes les étapes de production et les méthodes de production ancestrales. Nos porcs sont élevés en plein air pour leur permettre l’accès à une végétation riche et abondante. C’est grâce à cela que cette viande va gagner tendreté et jutosité pour libérer des arômes de noix et d’épices grillés.

Renseignements pratiques : A conserver au frais ou au congélateur.

Lieu d'élevage : Musculdy

Lieu de naissance : zone de l’appellation (Pays Basque)

Lieu d'abattage : St Jean Pied de Port

Morceaux du porc : Cote Echine

Race porc : Basque

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Jours de livraison de Ferme Arrokain : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : samedi 04 juin

Désignation légale : Côtes échines de porc Kintoa AOP

La vitrine de Ferme Arrokain

Ajouter au panier
Ferme Arrokain - Saucisses confites de porc Kintoa 350g

    350 g 28,00 € / kg
    9 ,80
    Ajouter au panier
    Ferme Arrokain - Coffret Apéro Charcuterie de Porc Kintoa
    • AOP

    900 g 55,55 € / kg
    50 ,00
    Ajouter au panier
    Ferme Arrokain - Jambon tranché de porc Kintoa AOP
    • AOP

    140 g 120,00 € / kg
    16 ,80
    Ajouter au panier
    Ferme Arrokain - Lot apéro : boudin, pâté de tête et chichons de Porc Kintoa
    • Promo
    • AOP

    570 g 29,82 € / kg
    19,00 € 17 ,00
    Ajouter au panier
    Ferme Arrokain - Coffret Cadeau bien être - Produits de beauté au saindoux de porc Kintoa
    • Promo

    1 unité 25,00 € / unité
    28,00 € 25 ,00

    Les autres produits de Ferme Arrokain

    Ajouter au panier
    Ferme Arrokain - [Précommande] Côtes filets de porc Kintoa AOP x2
    • AOP
    Ajouter au panier
    Ferme Arrokain - [Précommande] Filet mignon de porc Kintoa AOP
    • AOP

    650 g 30,76 € / kg
    20 ,00
    Ajouter au panier
    Ferme Arrokain - [Précommande] Travers de porc Kintoa AOP x4
    • AOP

    480 g 20,41 € / kg
    9 ,80
    Ajouter au panier
    Ferme Arrokain - [Précommande] Rôti de porc Kintoa AOP
    • AOP

    750 g 28,00 € / kg
    21 ,00
    Voir les 25 produits de Ferme Arrokain